盐吃多了会怎样,盐食用过量对人有什么影响? 盐吃多了长期来说的话,容易引起血压的升高,还有心衰的患者容易加重水钠潴留,加重心功能不全 。 如果说已经盐吃多了,也没有太好的办法,但是在后期的话就要进行生活方式的调整,就是在后期每天要注意控制盐的摄入 。 长期坚持低盐饮食的话,长期来说血血压会控制的更好,然后水钠潴留不严重,心衰的症状也会控制的比较好 。 所以低盐饮食主要是针对于高血压和心力衰竭的患者,如果没有这些特别的危险因素,一般来说就是正常的摄入食盐量就可以 。 盐的吃太多的话,既然已经吃了是没有办法的,就是在以后的生活中要坚持注意控制食盐的摄入 。 对于特定的疾病,像我前面说的高血压、心衰的患者的话,食盐的摄入的控制就要更加的严格
盐吃多了怎么办 盐是人们日常生活中必不可少的调味品,盐可增进食欲,缺了它就会饮食无味,还觉得软弱无力,但若长期摄入过多,则很容易影响健康,诱发多种疾病 。 一六一医院45岁的患者刘平介绍说,他家里的饮食口味偏重,特别是他近年来从事重体力劳动后,炒菜时吃盐更重,一家五口平均一周要吃近500克食盐 。 后来,他因腰部疼痛到医院检查,被诊断为慢性肾衰 。 孩子经常感冒,父亲糖尿病加重,老婆的支气管炎发作频繁,母亲的高血压也加重,这一家人都是因为长期味口重,食盐过咸的结果――
1、饮食过咸易患感冒
现代医学研究发现,人体内氯化钠浓度过高时,钠离子可抑制呼吸道细胞的活性,使细胞免疫力下降,同时由于口腔内唾液分泌减少,使口腔内溶菌唾液分泌减少,这样口腔咽部的感冒病毒就易于侵入呼吸道 。 同时,由于血中氯化钠浓度增高,也可使人体内干扰素减少以致抗力降低 。 上述种种原因导致过量吃盐的人易感冒 。
2、饮食过咸易导致高血压
临床研究表明:高血压病人只要限盐一周,其血压即可降低10毫米汞柱 。
3、饮食过咸易诱发支气管哮喘
国外一些学者在实验中发现,支气管哮喘的患者在摄入钠盐量增加后,对组织胺的反应性增加,易于发病使病情加重,因而限制钠盐,可以在一定程度上预防支气管哮喘的发生和加重 。
4、饮食过咸会伤胃,引起胃炎、胃癌的发生
食入过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃粘膜会造成直接损害 。 动物实验表明,当喂给大白鼠浓度高(12%或20%)的食盐水以后,鼠的胃粘膜产生广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死,而低浓度的食盐水则不会引起这些病理改变 。 高盐食物还能使胃酸减少,使胃粘膜易受损而产生胃炎或胃溃疡 。 同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸,它在胃内被细菌转变为硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵,具有极强的致癌性 。
5、饮食过咸致肾脏疾病
长期高盐饮食可导致肾脏疾病以及心脑血管疾病、糖尿病、高血压等 。 大约80%的肾脏病患者,也是高血压患者 。 而这种肾脏病合并高血压患者,80%是容量依赖型高血压,即其体内钠离子浓度过高 。 这是因为钠离子可以留住水,医学上叫“钠水潴留” 。 因此,肾脏病的临床治疗要求,所有的肾脏病患者都应是低盐饮食 。
6、饮食过咸会加重糖尿病情
专家在实验中发现,食物中的钠含量与淀粉的消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系 。 食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化,或加速小肠对葡萄糖的吸收,以致出现进食高盐食物者,其血浆葡萄糖浓度高于进食低盐食物者,因而学者们提醒糖尿病的病人应限制食盐摄入量,作为防治糖尿病的一种辅助措施 。
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