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学习知识|椰子怎么打开吃椰肉，泰国椰子怎么打开吃椰肉

小知识


怎么打开椰子吃椰肉 这要看是什么椰子了，青的嫩椰子有的没肉有的有很薄的一层肉掏个洞用勺子挖着吃就行了，中老型的椰子能用勺子刮下来就直接吃，刮不下来的老椰肉只能用刀了
一般只能炖汤或者用榨汁机打碎吃
椰子壳很硬怎么能打开吃椰子肉 需要工具：菜刀，椰子   
一、准备好菜刀一把，椰子一个备用 。
二、将椰子上面尖的白色部分用菜刀削掉，露出里面坚硬的壳 。
三、用刀背，垂直对着椰子的三条线那圈砍下去 。
四、椰子上面的一整圈都要砍过去，砍到如下图的程度 。
五、砍完一圈后，可以轻松的用手直接将壳掀起来，这样可以喝到椰子汁，椰子肉也可以拿来烹饪了 。

怎么吃椰子肉,椰子怎么打开 椰子是比较常见的饮品，椰子的营养以及功效是非常多的，椰子虽然好喝，但是对于第一次喝的人来说，特别是买到了一个完整的椰子的时候，如果打开椰子是大家最为关心的问题，一般情况下，第一次打开椰子的时候也许大多数人都不是特别的顺利，其实椰子打开是有技巧的，下面介绍怎样开椰子壳取椰肉 。

青椰子肉能吃吗？

可以吃

眼下正是喝椰汁吃椰肉的季节，满大街的都是青椰子，不少人对于青椰子肉能不能吃还存在疑惑 。 一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝 。 青椰子就属于汁好喝肉不好吃的那种 。 所以在将青椰子打开之后，我们更建议吃取其汁饮用 。 椰子水含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸 。 等22种氨基酸是人体需要的，椰子汁中就含有17种;当然椰子水是饮品，不是药品，但她的营养素是比较全面的，是益于人类的植物“牛奶” 。
青椰子肉怎么打开
青椰子的椰汁味道真的超赞哦！椰子还没有足够成熟的时候颜色青青的，虽然椰肉不如老椰子美味，但是里面的椰汁却十分清甜可口，因此现在也有很多青椰子卖 。
市面上卖的都是三角头顶的，那种只要把握好角度往头顶上砍 。 或是用开红酒塞子的开瓶器网头顶转 。
对于青椰子，首先，你要有一个青椰子 。 如果打开后里面的椰汁要直接喝，不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时 。 然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难 。
用剁刀，刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的“天灵盖”上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁 。 如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透 。 这个事最好在厨房的水池边上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物 。
青椰子肉怎么吃？
如果不想浪费椰肉的话，可以用利一点的刨刀(最好是刨甘蔗的刀)，刨干净椰壳上的皮直接吃 。 也可以是将处理好的椰肉切成粒状，然后和椰汁放一起用打碎机绞拌，再加点椰奶，就是十分纯正的椰奶了 。 还可以利用绞碎的椰蓉过滤出来，放在碗中，然后放在油锅中翻炒至金黄色，就是可口的椰蓉了 。 还可以利用青椰子的椰汁炖汤、椰肉炒菜或做糖水，都能给人带来新鲜的体验 。
椰青炒饭
1、准备好食材：椰青、米、肉类、鸡蛋等配料
2、首先将椰青分解，将椰汁与椰肉分开放
3、然后将椰肉与其他肉类切片，然后准备好下锅 。
4、下锅后，先将肉食类的食物煮熟，放置一边 。
5、然后将白饭倒进锅中，加上椰汁炒均匀，可以增添香味 。
6、最后将全部肉类与椰肉等一起拌饭炒，等到米饭炒干身的时候，即可食用 。

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