脾胃阳虚 ， 或湿热内蕴 ， 或皮肤疮毒者 ， 不宜用鹅肉进补 。
总之 ， 用鸡、鸭、鹅进补 ， 必须辨证选择 ， 辨性食用 。
大体上 ， 具有畏寒虚弱症状的人宜吃鸡;体内有热、有火的人宜吃鸭;脾虚气弱、津液不能上承的人宜吃鹅 。
特别提示：不可不注意的几个忠告
①本文所说的含量 ， 是以传统农家饲养的禽类为标准的 。 目前市面上出售的鸡、鸭、鹅肉 ， 不宜连续过多或过长时间地进食 。
②鸡、鸭、鹅的温、凉性质可随不同的烹调方法而有所改变 。 例如烧烤、煎、炸等 ， 性质较温 。 白切、清蒸、清炖等 ， 性味改变不大 。
③药食同源 ， 配合药材进行蒸、炖、煲等方法加工 ， 制成品可受药材性味的影响而有所改变 。
④用鸡、鸭、鹅进补 ， 不能简单地说什么好什么不好 ， 而是要有选择 。
【鸡鸭鹅三种家禽哪个吃起来更加营养】 由此看来每种动物都有不一样的营养价值所在我们可以根据不同的营养价值来选择不同的食物进行进补 ， 然而各种食物也不宜吃得过多以免造成积食情况的发生 ， 合理的饮食还是需要荤素合理搭配各种食物都要有所涉及 ， 我们应该健康饮食合理搭配才能够更好的保证身体健康 。
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