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美食知识|小麦怎么吃，生小麦泡水喝的功效( 二 )

小知识



食用小麦是指怎么个吃法 菜系及功效：心调养食谱 肺调养食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱
口味：清香味 工艺：煮
麦冬小麦粥的制作材料：
主料：山药(干)60克,小麦60克,麦门冬30克,粳米30克
制作：
将山药、小麦、麦冬、粳米洗净 ， 放入瓦锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮至小麦熟烂即可 。
小帖士-健康提示：
养心肺、止烦渴；
糖尿病属凡肺阴虚者 ， 症见心烦口渴 ， 多饮多食 ， 小便频数量多 ， 舌边尖红 ， 苔白薄脉细数；若无小麦 ， 可用大麦代之 ， 本品有助湿之弊 ， 脾肺虚寒 ， 痰湿内盛者有宜食用本品 ， 使用本方以心烦口渴 ， 小便频数量多 ， 舌红 ， 苔白薄 ， 脉细数属于心肺阴虚者为要点 。
小帖士-食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟 ， 不可与碱性药物同服 。
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克 。
粳米：唐?6?1孟诜：“粳米不可同马肉食 ， 发瘤疾 。 不可和苍耳食 ， 令人卒心痛 。 ” 莲子黑枣小麦汤的制作材料：主料：黑豆30克,小麦30克,莲子35克,黑枣（无核）100克
调料：冰糖15克 教您莲子黑枣小麦汤怎么做 ， 如何做莲子黑枣小麦汤才好吃 先煮黑豆 ， 小麦取汁去渣 ， 用豆 ， 麦汁煮莲子 ， 黑枣至熟 ， 加冰糖少许即可吃 。
小帖士-健康提示：
此汤可敛汗 ， 益心肾 ， 凡属于心肾不安而引起的心烦 ， 晚上睡觉容易盗汗 ， 神疲乏力 ， 记忆力减退 ， 健忘等症 ， 均可喝此汤 。
心烦盗汗 ， 增强记忆 ， 补益肾气 。

小帖士-食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆” 。 黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食 。
黑枣（无核）：枣忌与海鲜同食 。
小麦豆角粥的制作材料：主料：小麦150克
辅料：四季豆50克
调料：白砂糖50克 教您小麦豆角粥怎么做 ， 如何做小麦豆角粥才好吃1. 将小麦米淘洗干净 ， 用冷水浸泡2小时 ， 捞出沥干水分 。
2. 豆角择洗干净 。
3. 取锅加入约1500毫升冷水 ， 放入小麦米 ， 用旺火煮沸 ， 打去浮沫 ， 放入豆角 ， 改用小火熬煮约1小时 ， 并用手勺不断搅动 ， 以防小麦米粘锅糊底 。
4. 待小麦米开花 ， 豆角熟烂时下入白糖 ， 再稍焖片刻 ， 即可盛起食用
小麦怎么做好吃 麦子粒可以煮成燕麦粒枸杞粥 ， 做法如下：
准备材料：麦子粒50克、水适量、枸杞子少许
1、首先准备好需要的材料 ， 如下图所示：
2、然后将麦子粒浸泡2小时 ， 如下图所示：
3、将麦子粒放入电饭煲中 ， 如下图所示：
4、然后添加适量的水 ， 如下图所示：
5、按键煮粥开始 ， 如下图所示：
6、煮熟了加入少许枸杞子 ， 如下图所示：
7、最后盛入碗中上桌即可食用了 ， 如下图所示：

麦子粒怎么吃法？ 菜系及功效：心调养食谱 肺调养食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱
口味：清香味 工艺：煮
麦冬小麦粥的制作材料：
主料：山药(干)60克,小麦60克,麦门冬30克,粳米30克
制作：
将山药、小麦、麦冬、粳米洗净 ， 放入瓦锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮至小麦熟烂即可 。

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