第二种：颜色偏绿的菠萝
一般优质的菠萝都是金黄色的，而且闻起来还有股淡淡的清香，而那些颜色看起来有些偏绿的菠萝多半是不怎么成熟的菠萝，甜度低、酸味重，所以口感很差，买回去根本下不去嘴 。
第三种：切开的菠萝
在水果摊上有一些商贩会提前先将一些菠萝削好，或是将它切成块放到盐水里浸泡，往往这些都是不怎么好的菠萝，虽然能帮我们节省不少麻烦，但谁清楚他提前切好的这些菠萝是不是坏的或是酸的，所以咱还是自己挑选那些新鲜没削皮的菠萝比较好 。
【小编建议】
【生活知识|菠萝怎么挑，挑选菠萝的方法和窍门】菠萝是没有纯甜的那种，如果不太爱吃酸的网友们，我建议你们去买凤梨哦，凤梨碎和菠萝长得差不多，但是其口感会比菠萝更甜一些，而且它用不着泡盐水 。
如何挑菠萝 什么样的菠萝好吃 现在正是菠萝大量上市的时候，很多人都会选择它来作为饭后的水果，因为菠萝有减淡老年斑、促进减肥的功效，深受大家的喜爱 。 但同时挑选肉多、味甜的菠萝也困扰着不少人，到底应该如何挑选菠萝呢？ 按照传统的方法，消费者会“望、闻、切” 。 首先是“望”，看外观颜色，通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透，味道也会甜一些；然后就是“闻”，有浓郁菠萝香味的说明菠萝品质很好；最后是“切”，也就是用手按压菠萝果身，有明显的充实感，说明这个菠萝果肉比较饱满 。 但这些方法只局限于初步判断菠萝的品质，而并不算挑菠萝的窍门 。 一位从事菠萝买卖十多年的水果商，他的经验告诉我们，要想挑好吃、味甜的菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝，因为这样“矮胖子”果肉结实并且肉多，比瘦长的好吃；然后就是看大小，大的比小的好吃，因为大个的熟得比较透，也可以说“发育好”，而且味道比较甜；最后就是看菠萝叶子的长短，很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了，而忽略叶子 。 其实从叶子就能判断菠萝的产地，海南的菠萝叶子长，广西的叶子短，如果都是成熟的菠萝，还是海南的比较好吃 。
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