椰丝,日常生活许多人是第一次接触到,不清楚实际操作方法 。 椰丝可以做什么特色美食?怎么做好吃?
椰丝可以做什么特色美食:
椰丝是椰丝和椰粉的化合物,用于做糕点、月饼、吐司面包等的包馅和撒在冰糖葫芦、吐司面包等的表层,以提升口感和装饰设计表层 。 原材料是把椰肉切割成丝或碾成粉后,历经独特的风干解决后混和做成 。
文章插图
椰蓉怎么做美味:
一、椰蓉糯米糍作法
原材料
粘米粉300克,椰丝70克,红豆沙
作法
1、粘米粉用温开水合成光洁粉团,分为12个包子皮 。
2、每一个包子皮包上红豆沙,制成汤团 。
3、锅烧开,水烧开后,调文火下汤圆 。
4、提前准备菜盘,放进椰丝,汤团浮上来,用漏勺舀起,放入椰丝菜盘翻转,粘满椰丝就可以 。
【椰丝可以做什么特色美食 怎么做好吃】二、椰子鞋球作法
原材料:椰丝100克,无盐黄油30克,白砂糖(偏甜)50克,婴儿奶粉30克,全生鸡蛋70克,熟芝麻10克 。
作法:1、把生鸡蛋打进碗中,添加白砂糖,无盐黄油,隔开水加温并持续拌和打成无盐黄油融化 。
2、把椰丝,熟芝麻和婴儿奶粉添加碗中,搅拌均匀 。
3、用小勺挖到一勺拌好的椰丝放到手掌心,揉成板栗尺寸的球体,摆入烤盘里 。
4、入电烤箱中高层,以160度左右火烧15分钟,烤至橙黄色就可以 。
小提示:
1、搓椰子鞋球的情况下很有可能会沾手,戴上一次性手套再搓就比较好 。
2、烘烤的最终数分钟要紧密观查电烤箱内的状况,能够把蛋糕模具换一个方位再烤,着色较为匀称 。
3、椰丝非常容易烤煳,因此 不能用高溫烘烤 。
4、由于不能用高溫烘烤,生芝麻烤不太熟,因此 要用炒过的白芝麻才香 。
好啦,有关椰丝作法就详细介绍到这儿了,朋友们都懂了吧 。
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