一说到木耳喜欢吃的人应该也是比较多的 ， 因为木耳它是一个营养价值非常高的食材 ， 富含大量的蛋白质以及植物纤维和氨基酸 ， 还有多种钙锌铁等微量元素 ， 这些营养成分刚好对我们的身体有一定的好处 ， 可以帮助我们提高免疫力 ， 保持一个良好的身体状态 。
那木耳一般我们去外面买的时候 ， 都是一些干木耳 ， 所以我们在买回来之后大家一定要先提前泡发 ， 这样的话我们才可以吃到香软可口的木耳菜 。
大多数人自己在家里边泡木耳的时候 ， 可能会出现一系列问题 ， 要么就是不会泡 ， 要么就是泡出来的木耳不好吃 ， 炒菜的时候突然发现粘连的情况 ， 今天小编就来教大家两招浸泡木耳的方法和技巧 ， 只需五分钟就可以轻松泡软 ， 而且泡的木耳还会又肥又大 ， 非常的干净 ， 不含杂质 。
具体做法以及细节如下：
第一步 ， 首先我们需要准备好食材：干木耳、盐、面粉等一些厨房常用的器具 。
第二步 ， 先将我们准备好的干木耳放在一个干燥的玻璃瓶中 ， 然后往这个玻璃瓶子中倒入大半瓶儿的温水 ， 这个温水的温度不要太高 ， 顶多在40度左右就可以了 ， 那温水它可以将木耳的泡发程度给泡发时间给加快一些 。
【木耳泡的方法和技巧，五分钟轻松泡软，泡的木耳又肥又大】第三步 ， 将木耳放在这个倒入热水瓶的罐子里面之后 ， 大家还需要将里边儿放入一点儿食盐跟面粉 ， 然后用这个罐子开始摇晃 ， 摇晃大约五分钟就可以了 ， 这样就可以轻松将木耳给泡软泡发 ， 而且泡的木耳还特别的干净肥大 。 是不是非常的简单呢？
第四步 ， 将木耳泡好之后呢 ， 我们就可以直接放在清水中 ， 多清洗几遍 ， 就可以拿去直接进行下一步的制作了 。
所以 ， 我们在这里教给大家泡软泡发木耳的方法和技巧就是：
第一个记得准备好温水 ， 温水的温度记得保持在40度左右 。
第二步 ， 我们要准备好盐和面粉 ， 因为盐和面粉有很强的吸附力以及去除杂质的效果 ， 所以我们就可以轻松将木耳泡软泡发 。
喜欢吃木耳的朋友们 ， 赶紧用这个方法试一试吧 ， 五分钟就可以将木耳泡软了 。
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