茄子、韭菜、土豆、虾、辣椒：烤的时候放蚝油还有那些烤料
熬蚝油时 ， 放点水 ， 盐 ， 味精 ， 白糖
熬香料油时 ， 放大葱 ， 八角 ， 花椒 ， 浆 ， 大蒜 ， 香菜
烧烤汁配料如下：鸡精（2两） ， 双桥味精（2两） ， 蒜肉（3两） ， 生抽一瓶（大） ， 四川麻辣酱（2勺） ， 巴西烤肉配料
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