都说女人干得好 , 不如嫁得好 , 说到嫁得好的女人 , 谁都比不了我婆婆 , 公公非常懂得照顾人 , 且风趣幽默 , 婆婆跟了公公一辈子 , 没有下过厨房 , 就在前几天 , 枇杷大量上市 , 都说女人吃枇杷好 , 有美容减肥的功效 , 所以公公买了好多枇杷回来 , 一部分准备现吃 , 担心不好保存 , 另一部分准备做成罐头 , 让婆婆这个慢性咽炎患者 , 慢慢吃 。 就在公公正在做枇杷罐头的时候 , 婆婆吃着枇杷问正在做枇杷罐头的公公幸不幸福 , 公公的回答我笑了3天 。
那天公公买回来的枇杷 , 一部分想用淡盐水洗过之后 , 让婆婆坐在一边吃着 , 另一边自己又马不停蹄的 , 开始制作枇杷罐头 , 枇杷的黄色特别诱人 , 富含胡萝卜素 , 枇杷的胡萝卜素含量在水果中名列前三 。 除此之外 , 枇杷还有止咳润肺的功效 。
【婆婆问正在做枇杷罐头的公公幸不幸福,公公的回答我笑了3天】
看着公公熟练的动作 , 简直一气呵成 , 剥皮 , 一切两半 , 去掉果核 , 里面的白色内膜也去掉 , 果蒂处的黑眼也去掉 , 干干净净像是刚洗完澡 , 因为担心枇杷氧化速度超快 , 只好加水泡着 , 隔绝空气就不会氧化了 。 然后在砂锅种加入适量的清水 , 水和枇杷的比例是3:1 , 再根据自己喜欢的甜度加入冰糖 , 大火烧开 , 然后转小火 , 再炖7、8分钟的样子 , 然后关火、晾凉、装在瓶子里 , 放进冰箱 。
我在一边问婆婆:爸爸这么勤快 , 怎么**(老公的名字)这么懒呢 , 一点都没有遗传爸爸 。 婆婆满脸笑意的说:好老公都是老婆培养的 , 你是太勤快了 , 你要比他还懒 。 我瞬间顿悟了 , 果然 , 姜还是老的辣 , 不过还嘴硬的说:那我勤快还不好啊 , 至少你儿子觉得很幸福啊 。 婆婆一脸不服气:难道你爸就不幸福了?我说:反正我没觉得我爸幸福 。 婆婆挑衅的问正在做枇杷罐头的公公:老公 , 你幸福吗?公公的回答 , 我笑了3天 。
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