红枸杞有什么功效作用，枸杞虽好但是也有3坏

一个小小的红色枸杞，营养价值非常高，也有一定的保健作用。枸杞中含有大量的枸杞多糖、枸杞色素和甜菜碱，能促进免疫、抗衰老和抗肿瘤，有助于清除自由基和缓解疲劳，还能保护肝脏。很多人习惯把枸杞泡在水里，或者放在粥里吃。但是，我们必须掌握正确的枸杞食用方法，才能发挥其最大的营养价值。

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枸杞有哪些坏处？过量吃可引起上火
正常情况下，每天可以吃20克枸杞。吃多了容易生气，因为枸杞是温的。
禁忌人群可加重其症状
枸杞适合抵抗力差，有身体需求的人食用。但是枸杞有很强的温补作用，有炎症、腹泻、感冒发烧的人吃枸杞过多可能会加重症状。
可引起流鼻血或眼睛红肿
整天吃大鱼大肉的人，性急，血压高，不能靠枸杞来补益身体。吃太多的气息会导致身体生气和流鼻血，引起眼睛发红和不适。
【红枸杞有什么功效作用，枸杞虽好但是也有3坏】

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吃枸杞应注意什么？少量多次原则
吃枸杞最简单有效的方法就是生吃，可以最大程度的保留其营养成分。你也可以在麦片或酸奶中混合枸杞。每天吃枸杞不能超过12克。
枸杞并不是万能的食物
枸杞虽然是药食同源的中药，但并不适合所有人。感冒、发烧、脾胃虚弱、高血压患者不能吃。
挑选枸杞子要注意
你应该选择正规药店购买枸杞。品质好的枸杞干燥，肉质饱满，颜色一般为暗红色或深红色。另外，你可以闻到它的味道，如果它有强烈的刺鼻气味或酸味，你就不能买。

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最佳枸杞的食用方法有哪些？咀嚼
枸杞富含汁液，具有生津止渴、滋阴的功效。剔除枸杞可以更好地吸收营养，发挥其保健作用。
熬成膏
将枸杞熬成糊状，有很强的滋养力，可以防止精血不足引起的头发过早变白、面色晦暗。一般枸杞是用桂圆、大枣、黑芝麻、阿胶煮的。但脾虚、体内湿热者禁止服用；过敏和低血压患者慎用。
煮粥
将枸杞和粳米煮成粥，可以更好地释放枸杞中的有效成分，有利于营养物质的溶解。该方法具有养血明目、补肾填精功效，可缓解肝肾不足引起的腰膝酸软、记忆力减退、眩晕等症状。
泡水
枸杞也可以泡制，装在杯中饮用，可以辅助治疗肝肾阴虚引起的视物模糊、眼睛不清。但是，浸泡在水中不能完全溶解活性成分，所以在吃枸杞之前，尽量先喝水。

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技巧
其实吃枸杞有很多要注意的地方，不能随时吃。另外，枸杞不能用沸水浸泡，因为枸杞耐热性差，会导致枸杞中的营养成分流失，所以要用60的温水浸泡。染色枸杞不能买，里面含有一些物质，可能会影响身体健康。另外，除了以上的吃法，枸杞还可以泡酒，可以补益肝肾。
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