美食知识|怎样用剩米饭做饼,剩米饭做饼子怎么做( 二 )



剩米饭怎么做早餐饼? 食材食谱热量:36.6(大卡)
主料剩米饭100g面粉10g
方法/步骤
把剩米饭装进保鲜袋里 。

加入少量的面粉和糖 。 (这里大家也可以放入盐和胡椒做成咸味的)搅拌均与 。

把保鲜袋的前端用剪刀剪一个小口 。

挤出一点米饭 , 捏成你喜欢的形状(这里只捏成最简单的圆形)

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然后放入油锅炸至金黄色 , 即可捞出沥油 , 这样剩米饭就变成老少皆宜的米饭饼啦 。

END
经验内容仅供参考 , 如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域) , 建议您详细咨询相关领域专业人士 。
吃剩下的米饭怎么做饼 1.蒜薹洗净切小丁 , 生姜去皮洗净 , 切末 。
2.将剩米饭倒入一个大点的容器内 。
3.切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内 。
4.放一勺盐进行调味 , 依据自己的口味酌情添加 。
5.用筷子把米饭与配料搅拌均匀 。
6.取一块保鲜膜铺在菜板上 , 米饭倒在上面 。
7.米饭上再盖一层保鲜膜 。
8.用擀面杖将米饭压实﹑擀平 , 不要擀的太薄 , 厚点容易塑形 。
9.取一个圆口的小杯子(或者小磨具) , 在水中把杯子口蘸湿 , 方便米饭脱模 。
10.将沾完水的小杯子在米饭上 , 轻轻压出圆形 。
11.将压出圆形米饼的杯子移到碟子上 , 轻轻拍打杯子 , 米饼很容易就脱模了 。
12.依次将所有的米饼做完 , 每次做之前都要蘸水的 , 不然米饭粘在杯口上 , 不容易脱模 。
13.锅烧热 , 放入黄油 , 使其熔化 。
14.黄油化完后 , 把米饼下锅 。
15.小火慢煎 , 煎至两面金黄色即可享用奶香味的米饼了 。
温馨提示:
1.米饭中姜的用量依据自己的喜好 , 可多可少 , 不喜欢吃姜的也可以不放 , 放点葱花也可 。
2.配菜丁 , 可放入各种蔬菜丁 , 用量不要太多 , 不然太松散 , 不容易塑形 。
3.用磨具或者杯子做米饼前 , 要在水中蘸湿 , 方便脱模 。
4.煎制的时候小火慢煎 , 这样煎出的米饼 , 外面焦脆 , 里面的米也热了 。
5.无黄油的可用食用油代替 , 放油不宜太多 , 以免太油腻 。
用剩米饭怎么做饼好吃 剩米饭做早餐饼的具体方法如下:
1、在200克剩米饭中加入两个鸡蛋、80毫升清水、一勺盐 。
2、再倒入50克的萝卜粒和30克的葱花 。
3、加入两勺面粉 , 这样可以增加粘性 , 更容易操作 。


4、用筷子将所有的材料搅拌均匀 。
5、先把电饼铛预热 , 刷上少许的油 。
6、倒入一勺米糊 , 用勺子整理成圆形 。
7、注意 , 米饭饼的形状不能做得太大 , 防止翻面的时候增加难度 。
8、盖上盖子 , 焖烙一分钟 。
9、一分钟之后 , 给米饭饼翻个面 。
10、盖上盖子 , 再烙两分钟 , 至两面金黄即可出锅 。
11、这样米饭早餐饼就做好了 。

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