肝病患者在治疗中， 往往由于未注意饮食禁忌使病情恶化或复发， 故此， 提醒各位患者应注意以下几点 。
1、忌饮酒：酒精中的亚硝胺可使肝脂变性和致癌 。 因此， 肝炎病人应滴酒不沾， 以免肝脏受损 。
2、忌生冷：肝病患者本来正气不足， 脾胃虚弱， 生冷食物都会引起胃肠道不适， 特别是肝硬化或肝腹水的患者， 生冷食物往往会造成肠炎， 蛋白随腹泻丢失出现腹水和腹水量增大， 故不要食用生冷和不卫生食物， 以免发生肠炎出现腹水或腹水量增大 。
3、忌油腻、鸡蛋、豆制品：肝病患者往往伴有胆囊炎， 特别是肝硬化患者绝大多数都有胆囊壁继发性改变， 油腻、鸡蛋、豆制品有碍胆汁的排泄， 所以过食这类食品会出现肋痛、腹胀、嗳气加重症状， 故应尽量少吃 。
4、忌食动物肝：肝脏作为解毒器官， 一些毒性物质也会在肝脏积累 。 另外肝脏内胆固醇含量很高， 100克猪肝含胆固醇高达400毫克， 大量摄入会增加肝脏负担， 因此， 肝病患者不宜多食动物肝脏 。
5、忌盐：肝腹水的患者， 盐要先炒后再放入各种食品， 尽量少食， 因为食盐有碍腹水的消退 。
6、忌乱用补药：饮食平衡是保护身体健康的基本条件， 若滋补不当， 打破平衡， 会影响病情反复， 应慎用补药 。
7、忌生活无规律：“十分病， 七分养”因此， 充足的睡眠， 合理的营养， 规律的生活对肝炎病人的康复至关重要 。
8、忌滥用化学药物：化学药物对肝胃多有损害， 肝炎病人一定要在医生指导下合理用药 。
【春季养肝9禁忌】 9、忌吸烟：烟草中含有多种有害物质， 能损害肝脏功能， 因此， 肝炎病人必须戒烟 。
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