草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|紫菜用火烧会怎样( 二 )

小知识


八
做猪尾凤爪紫菜汤的材料
主料:猪尾400克 辅料:鸡爪100克 紫菜10克 调料:盐3克
编辑本段猪尾凤爪紫菜汤做法
1. 紫菜泡软、切半 2. 凤爪对切,备用 3. 猪尾切块并氽烫 4. 将紫菜、凤爪、猪尾一起放入水中 5. 大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可.
其实谁便怎么做了 做法很多的 只有想不到 没有做不到的 就看你怎么搭配了 搭配不同 味就不同 祝你能做出更好的紫菜汤
紫菜怎么烧 做法一
制作材料
主料：紫菜(干)5克
调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克 ， 油条半根（切沫） 。
紫菜蛋花汤
制作流程
1、将干紫菜放入清水中泡发 ， 洗去泥沙 ， 控干水分;
2、把锅洗一洗 ， 锅内加适量水 ， 煮沸;
3、将紫菜倒入锅内 ， 先用武火煮沸 ， 转为文火慢煮6至8分钟 ， 加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油 ， 再煮一会儿 ， 加入油条 ， 出锅 ， 即可食用 。
做法二
葱花爆锅 ， 加水后放入紫菜 ， 放盐调味 ， 倒入蛋花即成 。
如果要想浓一点 ， 可粉团勾芡 ， 然后再放鸡蛋液 ， 慢慢的边搅边倒成蛋花 。 用勺泼 ， 是片花  ， 随你 。
做法三
将紫菜洗净 ， 浸泡在凉水里 ， 然后放入汤调料用大火（也就是武火）煮开后 ， 改用中火（文火）煮两个小时 ， 然后熄火 ， 焖半个小时后 ， 再度打开 ， 用中火再煮一个小时即可 。
纯紫菜用火烧了是什么颜色 紫菜是海产品 ， 性大寒 ， 所以吃紫菜不会引起上火 。 反而对于去火有一定功效 。
干紫菜用火烧有臭味是真的吗? 假的
紫菜烧了以后灰烬是黑色的 温州大学化工与材料工程学院教师张伟禄称 ， 市面上的黑色塑料袋多数是聚氯乙烯制成 ， 其中含有大量添加剂、增色剂等有毒材料 ， 一般不能直接用于包装食物 。 只有少量的黑色塑料袋是聚丙烯、聚乙烯制作 ， 可以用于直接包装食物 。

“事实上 ， 上述三种材料本身并非是黑色的 ， 都需要通过增色剂染成黑色 。 ” 张伟禄说 ， 聚氯乙烯材料因为杂质较多 ， 一般选择染成黑色来遮盖 ， 常见的垃圾袋基本是聚氯乙烯制作的 。
塑料袋本身含有浓重的化工材料气味 ， 坚韧且不溶于水 ， 入口口感和紫菜完全不同 。
其实 ， 关于“紫菜是塑料袋做的”这种传闻不是最近出现的 ， 至少从2011年就有相关传闻 。 诸多媒体采访了营养专家、医生、紫菜养殖户 ， 都做过相关辟谣 。

然而 ， 造谣动动嘴 ， 辟谣跑断腿 。

其实 ， 说到造假 ， 世间的无良商人都只有一个目的——赚钱 。
卓创资讯再生塑料分析师翟秋萍认为 ， 不大可能 。
翟秋萍说 ， 如果拍摄视频的网友的假设是真的 ， 假冒紫菜真的是黑色塑料袋做的 ， 那需要选择非常薄的再生塑料 。 近两年 ， 受原油价格反弹的影响 ， 再生塑料的价格一直在上涨 。 再考虑到回收袋子、人为破碎、压缩加工等流程 ， 时间和原料成本比较贵 ， 商家这样做不太划算 。
关键是紫菜本身的售价也不贵 ， 也不知道所谓无良商家费时费力来造假到底要干嘛……
所以 ， 如果你吃到了又硬又难嚼的紫菜 ， 可能只是紫菜的品质不好 ， 但是塑料的可能性并不大 。

推荐阅读


上一篇：刚买的茉莉花叶片低垂耷拉怎么回事

下一篇：多肉叶子干瘪怎么办