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生姜是一年生还是多年生 生姜是多年生草本植物， 虽然它第二年还能长出来， 但是在正常的农业种植过程中， 基本都是一年种植一次， 都是每年把生姜挖出来， 然后在来年再挑种进行种植， 这样可以提高产量 。
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生姜生长过程 生姜种植后， 顶芽破土开始形成母姜， 叶片变绿， 母姜根群形成形子姜， 然后子姜的外侧会再次进行分枝， 形成孙姜， 孙姜外侧又会分生数个分生枝， 此时地下茎膨大已基本定型 。
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生姜的形态和特点 生姜种类：生姜常见的种类有竹根姜、红芽姜、嫩姜、老姜、红爪姜、黄爪姜、沙姜、南姜等 。
生姜形态特征：生姜的根茎是非常肥厚的， 多分枝， 叶子的形状为穗状， 花序形状为球果状， 花冠的颜色为黄绿色 。
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