生抽 1勺
鸡精 半勺
醋溜大白菜的做法步骤
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1、将白菜洗净后沥干水分 ， 斜刀切成片状 。
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2、将陈醋、白糖、盐、鸡精、生抽倒入一个碗中搅拌均匀成酱汁
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3、蒜瓣剁成蒜蓉 ， 干红辣椒掰成小段 。
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4、大火热油锅 ， 放入蒜蓉、干红辣椒爆香 。
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5、加入白菜快速翻炒至软 。
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6、倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅 。
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7、是不是看着很好吃呀～
小贴士：
1、斜刀切成片能使菜更好的入味 。 2、调料可以根据自己口味调整一下 。
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