6、薄荷
薄荷味辛性凉 ， 善于疏散外感风热 。 《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽” ， 实为风热咳嗽 。 《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰 ， 利咽膈 ， 治风热 。 ”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人 ， 以薄荷代茶饮颇宜 。
薄荷9克、生甘草3克 ， 白糖适量 。 将甘草洗净 ， 放入沙锅中 ， 加水500毫升 ， 煎沸10分钟 ， 再将洗净的薄荷加入 ， 煮沸片刻 ， 去渣取汁 ， 加入白糖搅匀 。 晾凉后饮用 。
7、银耳
银耳含多种氨基酸 ， 能缓解皮肤干燥、瘙痒 。 银耳性平无毒 ， 既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠的作用 ， 还可以滋阴润肺 。 另外 ， 银耳还能增强人体免疫力 ， 以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。
可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳 ， 这样即可以享受美食 ， 又能滋补身体 。 秋天多吃冰糖银耳羹 ， 有润肺美容之效 。 银耳能清肺热 ， 故外感风寒者忌用 。 食用变质银耳会发生中毒反应 ， 严重者会有生命危险 。
【健康知识|如何祛痰化痰，痰卡在喉咙吐不出来小妙招】8、陈皮
陈皮是一味传统中药 ， 它能理气健脾、止咳化痰 ， 对因秋燥咳嗽的人来说格外有用 。 陈皮性温 ， 味辛、苦 ， 入脾经、胃经、肺经 ， 可理气健脾 ， 燥湿化痰 ， 临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠 。
因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多 ， 不妨搭配山药、陈皮食用 ， 有助缓解痰多咳嗽等症状 ， 更适用于在养肺的秋季食用 。
9、梨
梨味甘性凉、微酸 ， 具有清热生津、润肺化痰的功效 ， 是防治秋燥的佳果 。 梨能维持细胞组织的健康状态 ， 还能软化血管 。
生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏 ， 有清热润肺、化痰止咳的作用 。 若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服 ， 效果更佳 。
参考链接：
怎么能化痰 一般来说 ， 健康人很少吐痰 ， 吐痰多的多是吸烟的、有呼吸道疾病的、有肺部病变的人 。 这是因为健康人分泌的痰量少 ， 随着气管黏膜上皮细胞的纤毛的而到达咽喉部位 ， 吞咽入胃 ， 但若是气管、支气管、肺部受损 ， 痰的分泌量大幅度增加 ， 就不得不吐出来 。
对于烟民、肺炎、咽喉炎、支气管炎 ， 1个小方祛痰很好用抽烟的人、肺炎、咽喉炎、支气管炎患者 ， 喜欢用甘草、罗汉果、胖大海等泡茶喝 ， 一定程度可缓解不适 ， 其实将这些药食同源的食材加以配伍 ， 效果更好 ， 很多轻度的炎症都能缓解 。
比如清代医家张璐所著的《本经逢原》里有个著名的清肺润喉方子——亦舒橘红栀子茶 ， 有清热润肺、化痰止咳、抗炎止喘、利咽开音、利气宽中的作用 ， 对慢性咽炎、慢性支气管炎、肺炎、咽喉肿痛、喑哑、咳嗽、痰多、喘息等均有奇效 。
橘红栀子茶方子如下：橘红10g、栀子10g、罗汉果5g、胖大海5g、甘草5g ， 栀子捣碎 ， 所有材料加水浸泡2小时后 ， 入罐 ， 加没过药材半指的水量 ， 大火煮开后转文火慢熬半小时 ， 分三次饮用 ， 凉了加热即可 。 也有患者偷懒不想熬制 ， 市面上也有类似的橘红栀子茶成品购买 ， 坚持饮用 ， 效果是一样的 。 自己熬制的话 ， 要注意仔细辨别药材的真假 ， 现在很多人吐槽中医不行 ， 其实不行的是药材 ， 药材不行 ， 自然会影响药效 。 如果食疗不管用的话 ， 可以服用一些中药材药品 ， 推荐桔贝合剂 ， 清热泄肺、化痰散结 ， 效果好！
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