葱蒜类蔬菜 ， 有丰富的二丙烯化合物 ， 甲基硫化物等多种功能植物化学物质 ， 有利于防治心血管疾病 ， 常食可预防癌症 ， 还有消炎杀菌等作用 。
茄果类蔬菜 ， 番茄中丰富的茄红素高抗氧化剂能抗氧化 ， 降低前列腺癌及心血管疾病的发病 。 茄子中含有多种生物碱 ， 有抑癌、降低血脂、杀菌、通便作用 。 辣椒、甜椒含丰富维生素、类胡萝卜素、辣椒多酚等 ， 能增强血凝溶解 ， 有天然阿司匹林之称 。
放上图片就不够位置了,楼主既然需要,为何不多花点时间去百度或者搜搜查查呢?
或者也可以按照我给的这些名字一搜就有啦!!
而且我这些只是少少的一部分,蔬菜多的数不清,算上十天八天也算不清,有一些还很稀有,就连见都没见过..
中国的蔬菜类有哪些？ 1、菌类
【健康知识|蔬菜类有哪些，21道开胃下饭菜】木耳 ， 银耳 ， 地耳 ， 石耳 ， 平菇 ， 草菇 ， 口蘑 ， 猴头菇 ， 金针菇 ， 香菇 ， 鸡腿菇 ， 竹荪 ， 凤尾菇 ， 茶树菇 ， 杏鲍菇 ， 秀珍菇 ， 猪肚菇 ， 裙带菜等 。
2、芽苗类
豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽 ， 绿豆芽 ， 豆苗 ， 花菜类：花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等 。
3、果菜类
辣椒（菜椒 ， 青椒 ， 尖椒 ， 甜椒 ， 朝天椒 ， 螺丝椒） ， 南瓜 ， 金南瓜 ， 冬瓜 ， 苦瓜 ， 乳瓜 ， 黄瓜 ， 丝瓜 ， 佛手瓜 ， 菜瓜 ， 胡瓜 ， 瓠瓜、菜瓜、西葫芦 ， 番茄 ， 茄子 ， 芸豆 ， 豇豆 ， 豌豆 ， 架豆 ， 刀豆 ， 扁豆 ， 青豆 ， 毛豆 ， 蛇豆 ， 四棱豆、蛇瓜等 。
4、叶菜类
结球白菜 ， 不结球白菜 ， 紫背天葵 ， 抱子甘蓝 ， 羽衣甘蓝 ， 大白菜 ， 小白菜 ， 青菜 ， 小青菜 ， 包菜 ， 紫甘蓝 ， 生菜 ， 菠菜 ， 韭菜 ， 韭黄 ， 结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽（大叶香菜、小叶香菜）、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜等 。
5、葱蒜类
韭草钟乳、起阳草、懒人菜、韭黄、大葱木葱、洋葱葱头、大蒜胡蒜、蒜苗蒜黄、青蒜、菜葱、冬葱、瓣子葱、火葱、肉葱、细香葱四季葱、香葱、虾夷葱、韭葱扁葱、扁叶葱、龙角葱蕹藠头、藠子等 。
推荐阅读
- 健康知识|治胃病的药有哪些，胃药小白片叫胃什么
- 健康知识|胃病都有哪些，胃病有哪些症状?
- 健康知识|胃溃疡有哪些症状，胃溃疡身体会出现哪些症状
- 健康知识|胃癌有哪些症状，体内有癌,手脚先知道
- 健康知识|月经推迟的原因有哪些，怎样分清怀孕和胃不舒服
- 健康知识|胃寒的症状有哪些，脾胃虚寒的表现症状有哪些
- 健康知识|如何开药店，我开药店的亲身经历
- 健康知识|包皮长怎么戴安全套，割完包茎小便疼怎么办
- 健康知识|过敏性湿疹怎么治疗，激素药膏擦三天有事吗
- 健康知识|风湿性关节炎怎么治疗，类风湿性关节炎的康复