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美食知识|藜麦煮多久，藜麦浸泡多久( 二 )

小知识



2、早餐吃藜麦 ， 能降低午餐以及一整天的热量摄入 ， 起到控制体重的作用 。 有研究显示 ， 与早餐以碳水化合物为主的人相比 ， 早餐吃藜麦的人体重多减了很多 ， 并且他们的精力也更充沛 。

3、藜麦富含钙、铁、锌、硒、铜多种微量元素 ， 而且含量都高于普通粮食中的微量元素 。 尤其是铁元素是小麦的4倍 ， 有补钙的功效 。
三色藜麦多久煮熟
三色藜麦号称地球上最全能的食物 ， 它的吃法很多 ， 可以煲粥 ， 可以加到米饭里或者单独拎出来做些夏日甜品什么的 ， 比如藜麦酸奶杯 。 藜麦比较好熟 ， 在沸水中煮十多分钟就熟了 ， 所以平时配到米饭里吃的比较多 。
下面几种做法大家可以试着做做看：


1、直接煮粥 。 小米与藜麦以2:1比例加水煮40分钟 ， 煮成的粥口感香甜 ， 营养丰富 。 除小米外 ， 也可以与其他材料做出不同的粥品 ， 例如藜麦八宝粥、藜麦山药粥、藜麦鸡肉粥等等 。
2、蒸藜麦米饭 。 藜麦加水入锅蒸熟 ， 或者与大米混合蒸熟 ， 就是健康的主食 。 把藜麦饭用寿司海苔卷起来 ， 还可以做成藜麦寿司;蒸熟的藜麦饭也可以清炒或者配其他菜品 。
3、打藜麦豆浆 。 将藜麦(可以泡好也可以直接使用)与泡好的黄豆(或者黑豆、莜麦等)放入豆浆机 ， 按打豆浆的流程操作就可以制作营养丰富、口感独特的藜麦豆浆 。 藜麦打成浆会比较黏稠 ， 建议适当添加 。
4、做藜麦汤 。 藜麦可以与鱼、鸡、肉等材料混合煮汤 ， 例如藜麦鸡丝汤、藜麦牛肉羹等 。
5、藜麦粽子：藜麦与糯米、花生拌匀成馅 。 取泡过的粽壳叶折成斗状 ， 填入适量馅料 ， 包好后入锅加冷水浸没粽子 ， 煮沸1小时后 ， 改文火煮1小时即可 。
【美食知识|藜麦煮多久，藜麦浸泡多久】
以上就是关于藜麦的介绍 ， 夏季正是减肥季节 ， 适量的吃些藜麦 ， 可以很好的帮助我们很好的减肥 ， 并且还富含蛋白质 ， 对人体的健康有着很大的帮助 。

藜麦需要煮多久藜麦米是近些年遭受海外热捧的高蛋白食物谷类 ， 英国的一位营养专家每日煮饭时 ， 都是在小孩喜欢的食物里加些藜麦米 。 这不只是由于藜麦米的口味与众不同 ， 还因为它做为绿色植物食品却带有高等动物食品才有的彻底蛋白质 ， 基本上和牛肉 ， 婴儿奶粉非常 ， 被称作“将来的非常谷类” 。

1、藜麦粥

独立放藜麦米得话 ， 大概煮12-18分钟能食 ， 黏稠硬软依据本人口感而定；还可以加一些辅材 ， 如黑豆、红豆、小米这些 ， 留意一定要在最终15分钟放藜麦米 ， 由于藜麦米易熟 ， 假如煮的时间长时间 ， 非常容易毁坏藜麦米自身的营养成分 。

营养成分：藜麦米中带有多种营养元素与矿物 ， 是唯一一种单个全营养成分食材 ， 配搭各种各样不一样食物熬煮 ， 也有不一样的作用 ， 如黎麦八宝粥有补钙、补血补气、养神、安神助眠等作用 ， 一起动手能力试试吧~
2、藜麦饭
在稻米中加上30-60%藜麦米就可以服用；假如要想颜色丰富多彩一些 ， 我们能够加些火锅配菜 ， 如：黑椒鸡块、马铃薯、圆葱这些 ， 在锅中放进你喜爱的火锅配菜炒出香味 ， 放水立即放进藜麦米 ， 撒上调味品 ， 15分钟后焖熟就可以起锅 。
营养成分：藜麦米是唯一能够考虑身体对食品营养成分的要求 ， 配搭各种蔬菜既营养成分又美味 ， 做起来还非常简单 ， 是我们一日三餐中最便捷且非常容易入门的特色美食~
3、黎麦豆桨
这个是相对性非常简单的作法 ， 能用藜麦米加大豆立即打豆浆 ， 也可添加适量的五谷杂粮 ， 如黑豆、花生仁、红豆、黑豆这些~

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