牛油果
4、牛油果蘸芥末
在吃寿司的时候 ， 经常会吃到牛油果寿司 ， 不蘸酱汁直接食用 ， 则是清爽的口感 ， 蘸上酱汁和芥末 ， 又是另外一种口感 。
选择一个青色的还比较生的牛油果 ， 去掉牛油果的皮和核 ， 然后把牛油果切成薄片 ， 类似三文鱼金枪鱼刺身的那种大小厚度 ， 然后把牛油果蘸酱油和芥末食用 ， 口感类似食用三文鱼刺身 。
【美食知识|怎样吃牛油果，牛油果什么时候移栽】5、烤牛油果
牛油果除了生食之外还可以加热食用 ， 例如烤牛油果 ， 把牛油果对半切开 ， 去掉果核 ， 然后放入切好的圣女果或者坚果 ， 然后撒上自己喜欢的口味的调料 ， 放入烤箱烤5分钟左右 ， 就可以直接食用了 。
在烤披萨的时候也可以考虑在饼皮上撒点牛油果丁 ， 烤熟之后的披萨也十分美味 。
牛油果
6、牛油果榨汁
牛油果还可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔 ， 口感香滑顺口 ， 十分美味 。
牛油果的吃法有很多种 ， 这里介绍的一般都是新鲜的牛油果 ， 实际上还有很多牛油果的副产品 ， 例如牛油果酱等等 ， 可以多方面的尝试 ， 因为牛油果本身是一种味道比较淡的食物 ， 可以和其他食物很好的搭配在一起 。
怎样吃牛油果 牛油果又叫鳄梨 ， 含有多种维生素 ， 丰富的脂肪酸和蛋白质 ， 被称为“森林奶油” 。 原产于墨西哥 ， 是南美洲最常吃的一种食物 。 我们很多人可能拿着果子 ， 却不知道如何下口吃 。 接下来详细告诉大家牛油果怎么吃 。
一.生吃牛油果
牛油果通常可以生吃 ， 这是最简单的吃法 ， 但如果是第一次吃的话 ， 可能会有不习惯 。 生吃牛油果有以下三个简单步骤：
1.持刀从中间切开 ， 绕果一圈 。
2.沿着切口左右转动 ， 即可打开 。
3.去核 ， 吃果肉 。 如果再把牛油果肉刮成一小块小块吃 ， 会使香味更完美的释放出来 。
经过上面几个步骤后 ， 拿起你的勺子享用美味吧 。
二：牛油果与其它调味料搭配吃
1.配果酱或蜂蜜：最简单的 ， 用小勺舀起牛油果 ， 当果酱 ， 均匀涂抹在切片面包上 ， 再搭配蜂蜜或果酱(草莓酱) ， 口感会更加好 ， 而且很香 。 注意 ， 这种吃法要细细品尝 ， 不要大口吞食 ， 否则吃不出味道 。
2.配沙拉：把牛油果切成1厘米见方（也可再小一些）的小颗粒 ， 配以豌豆粒 ， 玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花 ， 黄瓜 ， 番茄等） ， 然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司 。 这样搭配不但口感好 ， 颜色好 ， 而且也是一道能够招待亲朋好友的“高大上”菜肴 。
3.配奶制品：把牛油果加上适当牛奶或酸奶或奶酪吃很香 。 如果有条件 ， 再加上蜂蜜 ， 放入搅拌机 ， 搅拌成奶昔 ， 然后加上适量的草莓粒或猕猴桃粒 ， 就色香味俱全了 。
4.配砂糖：牛油果蘸砂糖吃 ， 味道特别且口感好 。
5.配酱油：吃牛油果时 ， 蘸一点酱油搭配吃 ， 可以吃出一种吃生三文鱼的味道 。 有条件的话 ， 可以再挤撒上一些柠檬汁 。
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