其肉味便可同鲜肉一样美 。 愈是用高温解冻，其肉烹调后就愈不好吃 。 因此，速冻肉不宜迅速解冻 。
【如何正确冷冻】
鱼、肉类反复解冻会导致营养以及口感变化，也会导致细菌的滋生 。 既然解决了解冻问题，那么冷冻食物的储存也要注意 。 建议大家在买回食物后，把肉类切成半斤片状或是平时自家炒菜的量(同样为片状)，分装在保鲜袋后放入冰箱冷冻 。 这样既可以迅速地冷冻，在吃的时候也可以快速地解冻——拿出一小袋肉类解冻就可以了 。
冻肉拿出来以后，有什么可以让它快速解冻的方式？ 怎样才能将冰箱里的肉快速解冻呢？教你一招，只需5分钟就可以 。 生活中，很多人们都会将买回来的食物放入冰箱里面 。 因为这样非常的方便，吃的时候也会非常的新鲜 。 但是，我们经常吃的肉就不一样，为了让肉不变质，很多人都会将买回来的肉直接放入冰箱冷冻室里面 。
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但是当我们着急吃的时候，肉已经变得非常的坚固 。 需要很长时间化了，让人们非常的烦恼 。 今天我就我告诉大家，怎样才能将冰箱里的肉快速解冻？只需要一招，就可以，三分钟的时间就能解冻，看过之后的朋友们一定要收藏好了 。 千万不要弄丢了哟！
那就是，将冰箱里面冻的肉放入盐水里面，进行解冻，这样做不仅能减少解冻时间，更重要的是还能保持肉的鲜嫩，千万千万不要用开水解冻哦！其实这样的方法除了解冻肉类 。 解冻海鲜之类的也可以用这样的方法呦！生活中有很多人都会将冰箱里面冻的肉用热水来解冻 。
其实用热水来解冻，其实那是最错误的方法，这样的肉，我们吃过之后，对我们的身体超级不好 。 正确的做法应该是，将冷冻的肉放入冷水中加入一点儿盐，自然解冻，这才是最科学的解冻方法 。 这样的科学解冻方法，解冻过的肉，就跟我们刚买回来的肉一样新鲜 。
用这种方法，五分钟就能将冻肉解冻哦！看过的朋友，赶紧收藏起来吧！一定要分享出去哦！让更多的朋友们都能看到，传播正能量，从这里开始！最后我要告诉大家，这样的解冻的方法是科学 。 但是也不要长时间将肉在冰箱冷冻室里面哦！我们买肉的时候，少买些，尽量当天就可以吃完哦！
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