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美食知识|海参怎样吃最好，早上海参怎么吃( 三 )

小知识


2、凉拌海参 。 凉拌海参也是海参的简单吃法 ， 而且这么吃能让人体最大限度吸收海参中的营养 。 在做的时候 ， 需要提前把海参用凉水泡发 ， 再放在水中煮熟 ， 煮好以后取出把它切成片状 ， 再加入适量食用盐和白糖 ， 以及相处 ， 最后放少量味精 ， 蒜泥儿和香菜调匀 ， 调匀以后直接装盘即可食用 。
3、海参炖鸡汤 。 海参和鸡搭配的一起炖汤也很有营养 ， 在做的时候需要准备水发海参一百克 ， 去皮的鸡腿肉200克 ， 再准备少量虫草花和姜片以及葱段 。 在砂锅中放清水 ， 放入姜片和葱段儿 ， 加热烧开以后 ， 放入处理好的海参和鸡腿肉 ， 再加入适量虫草花加热 ， 烧开以后用小火慢炖90分钟 ， 炖好以后加盐调味 ， 调匀即可出锅 。
4、“煮粥吃” ， 把粥熬好 ， 海参切成碎末状 ， 待粥温热后 ， 把海参碎末撒在粥上 ， 粥内放入少许蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人体对海参的吸收)后食用 。 此方法适合老人、病人、孕妇等 。
新鲜海参怎么吃最好 第一 ， 最适合吃海参的时间——早晨
“一日之计在于晨” 。 众所周知 ， 人体吸收营养最好的时间是早晨 ， 所以早饭是非常重要的 。 吃海参也是一样 ， 早晨吃海参比其他时间段吃海参要更好一点 。 每天早上起床喝杯温水 ， 然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收 。

第二 ， 吃海参的最佳方式——早起空腹吃 ， 最好配蜂蜜 。
早上起来最重要的是胃肠比较清淡 ， 因为海参最怕各种油 ， 会分解海参的营养 。 而生物学常识
:人体是先吸收糖类 ， 后吸收蛋白质 。 如果没有糖类供应 ， 会把蛋白质转化成糖类吸收 ， 就等于浪费营养 。 所以空腹海参最好和蜂蜜等糖类食物一起吃 。 从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作 。 因此 ， 海参最好早晨起来空腹吃 ， 最好配上蜂蜜！

第三 ， 料理海参应当以清淡为主 。
普通老百姓日常吃海参是为了补身体而不是追求什么无上的美味 ， 所以最自然的吃法也就最能够保存海参的营养 。 海参最营养的吃法 ， 一般是既可以直接食用又可以熬粥 。
直接食用的话 ， 可以将发好的海参切成片状 ， 加入蜂蜜或者生抽、味极鲜等调味 ， 既利于人体吸收又增加了口感 。 熬粥的话 ， 将米粥熬好后把切碎的海参放进粥里 ， 然后根据自己的口味放入适量的蜂蜜或者盐 。
海参做早餐 ， 可以泡的稍微软一些 ， 以更加有利于消化吸收 。
海参咋吃好? 海参 ， 是一种很珍贵的补品 ， 不仅营养高 ， 价格也高 ， 买了海参的人 ， 就算是土豪 ， 也不会去浪费 。 可是海参到底怎么吃 ， 才能让营养吸收最好呢？这是不少朋友们的困惑 。 今天郝老板海参在这里简单的告诉大家 ， 如何正确吃海参 ， 喜欢吃参的朋友们 ， 不妨静下心来看一看 。
海参怎么吃 ， 如何正确吃海参 ， 首次 ， 我们必须了解两个问题：
一、人体每天到底能吸收多少海参中的营养物质？
据研究表明 ， 正常人体每天最多吸收30-50克 ， 吃多了人体也吸收不了 ， 多的这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外 。 但是病人、老人、孕妇等需适当增加 。
小结：每天吃海参的时候 ， 不要再一整头(只)的吃了 ， 首先你要了解买的海参 ， 一只到底是多少克 ， 然后再具体吃多少 。 (提示 ， 海参买大不买小 ， 宁可大头每天半只 ， 不要小头每天一只 。 ）
二、人体吸收海参营养的最佳时机是什么时候？
相信大家都知道 ， 人体对营养吸收最好的时间是早上 ， 而且早上起床后喝杯温水 ， 会加速人体一夜间肠道中“宿便”的排出 ， 从而让肠道更好的吸收早餐中的营养 。

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