先生刚毕业时在“徐州”工作过 ， 那时就预言 ， 以后小龙虾会“遍吃中国” ， 他也特别爱吃 ， 这个季节这么还是买了！
原料：小龙虾、生姜、大蒜子、花椒、黄酒、生抽、醋、糖、鸡精 。
做法步骤：
第1步、鲜小龙虾2斤
【小龙虾“遍吃中国”，这个季节这么买，这么还是买了】
第2步、套上橡胶手套 ， 把龙虾头壳剥去 ， 并抽去泥肠
第3步、头壳剥掉 ， 腮帮子毛去掉
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