胡萝卜是根菜类作物 , 应选择土层深厚 , 土壤肥沃 , 灌排水良好的沙壤土或壤土 。 播前要在盆中加入较多的基肥 。 胡萝卜种子不易吸水和透气 , 加上春播地温低 , 导致种子发芽与出苗慢 。 为促进早发芽、出苗 , 播前应进行浸种催芽 , 方法为用30~35℃温水浸种3~4h , 捞出后用湿毛巾或袋子装好保湿 , 置于25~30℃温度下催芽3~4天 , 定期搅拌冲洗 , 待80%~90%的种子露白后即可拌湿沙播种 , 播后均匀盖上一层薄土 , 覆盖上地膜 , 也可用草或秸秆代替 。
播种后要保持土壤湿润 , 应立即浇水或镇压后浇水 , 创造有利于种子发芽和出苗的条件 , 幼苗出齐后在无风上午将覆盖物揭掉 。 苗期间苗2次 , 第1次在1~2片真叶时进行 , 去掉劣苗、弱苗与过密苗;第2次在3~4叶真叶时进行 , 间苗后即定苗 , 定苗量为每平方分米的盆子留下2到3株 。 中耕除草是胡萝卜丰产的关键 。 另外中耕时注意培土 , 防止肉质根顶端露出地面形成青肩 。 为使胡萝卜丰产 , 整个生育期要浇水追肥1~2次 。 第1次在定苗后5~7天进行 , 结合浇水进行 。 第2次在8~9片真叶时即肉质根膨大初期 , 也是需水量最多时期 , 结合浇水进行 。 幼苗期浇水 。 应适当控制 , 以土壤保持见湿见干为原则 。 叶部生长期浇水 。 应适当控制浇水 。
春播胡萝卜在3月下旬播种 , 一般在6月中下旬至7月初收获 , 也可根据市场需求及时收获 。 成熟时表现为叶片不再生长 , 不见新叶 , 下部叶片变黄 。 秋播胡萝卜在8月下旬播种 , 一般在11月到12月收获 , 也可根据市场需求及时收获 。
3.胡萝卜发芽后能不能当盆栽养,怎么养胡萝卜属于半耐寒性蔬菜 , 它的种子在4~6℃就可以萌动 , 发芽最适温度是20~25℃ 。 播种前 , 一定要搓去它表皮的刺毛然后用25℃左右的水浸泡3-5天 。 播种后要保持土壤一定的湿度 。 一般7-10天就能发芽 。 如果超过这个时间没有出苗 , 就是种子的问题 。 要抓紧时间补种 , 种前最好作好发芽试验 , 合格后再种 , 以免影响季节和你的收成 。
一、整地施肥
栽培在合适的土壤里 , 肉质根的生长才能更好地肥大 , 形状端正、外皮光洁、色泽美好、品质良好 。 因此对于整地的要求是深耕、晒土、平整、细致、施肥均匀 。 这样才能促进土壤中有效养分和有益微生物的增加 , 并能蓄水保肥 , 有利于吸收根对养分及水分的吸收 。 施肥以基肥为主一般不需追肥 , 可一次性的施入有机肥和复合肥 。 一般每亩施益富源EM菌发酵有机肥料2000千克左右做种肥 。 一般采用平畦栽培 , 畦可以做的稍小一些 , 这种便于管理 。 也可采用小高垄栽培 , 但垄不要起的太高 , 以10厘米左右为宜 。
二、播种
播种前用200倍益富源EM菌原液浸泡3小时 , 必须注意种子质量检查 , 胡萝卜种子的新陈 , 不仅对于发芽出苗有影响 , 对产量和品质也有影响 。 建议最好选择近1-2年内采收的新种子 。 在高温、潮湿条件下贮藏的种子 , 胚根的根尖容易破坏 , 播种后发芽率低 , 出苗也慢 , 胡萝卜种子大小对生长和产量也有一定的影响 。 凡是千粒重较重的种子 , 子叶大、真叶出现早、生长快 , 一直到收获 , 可以始终保持较强的生长势头 , 具有明显的增产效果 。
露地播种时 , 播前先浇足底水 , 播后覆土2-3厘米 , 防止土壤板结 , 水分蒸发 。
三、田间管理
1. 浇水:可用500-1000倍益富源EM菌原液稀释液喷施 , 胡萝卜生长十分迅速 , 又行密植 , 需要水分较多 , 播种后要经常浇水 , 以促进快速生长 , 提高直根产量和品质 。 浇水宜轻 , 以免冲歪直根 , 尤其直根露出土面的品种 。 播种后10-15天 , 直根破肚而迅速膨大 , 特别要多浇水 。 采收前2-3天 , 适当控制水分 , 尤其长形品种 , 水分过多 , 直根易开裂 。 土壤过于干燥 , 则直径根粗硬 , 辣味浓 , 品质明显下降 。 利用水培、沙培方法种植 , 由于肥水供应均衡、生长好、产量高 , 直根肥嫩爽脆 。
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