今天分享几三个小窍门 ， 切洋葱不流泪 ， 而且很简单
1、洋葱中所含硫化丙烯是很容易溶于水的 ， 把洋葱浸泡在水里切或者切洋葱的刀蘸过水 ， 这样大部分就溶于水了 ， 能减少在空气中弥漫的量 。
2、先把洋葱放在冰箱里进行冷冻或者冷藏之后再切 ， 会降低辣眼睛物质活性 ， 对温度还是敏感的 ， 炒熟之后的洋葱所含酶能够失去活性 ， 便不会有刺鼻味道 。
3、戴着护目镜或者眼镜 ， 切洋葱能够起到物理隔离作用 ， 但是一定要记着 ， 不要用切过洋葱的手去触摸眼睛 ， 那种辣那种泪流满面 ， 记忆犹新 。
如何切洋葱不流泪 把头埋进水里 ， 不过要记得换气 。
1.在切洋葱前 ， 把切菜刀在冷水中浸一会儿 ， 再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了 。
2.将洋葱对半切开后 ， 先泡一下凉水再切,就不会流泪了 。
3.放微波炉稍微叮一下 ， 皮好去 ， 切起来也不流泪 。
4.将洋葱浸入热水中3分钟后 ， 再切 。
5.戴着泳镜切洋葱 。
6.屏住呼吸切 ， 因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经 ， 才让眼睛流泪的. 。
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味 。 效果不错！
8.如果已经“泪流满面”时 ， 可打开冰箱冷冻柜 ， 把头伸进去一下下（只要稍感到脸部凉凉的） ， 就不会使眼睛流了！
切洋葱怎样才能不流泪？ 吧洋葱用水洗干净把很薄的一成表皮去掉！最好切的时候旁边放一碗水
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切洋葱如何不流泪 佩戴眼罩 ， 让眼睛和洋葱表面不接触 ， 或者是请其他人切洋葱 。 开玩笑 ， 哈哈～～
1、把洋葱放入冰箱中冷藏 。 在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏 ， 5-10分钟之后取出再切 ， 刺激性气味就会挥发得少一些 ， 再切的时候也不会流泪了 。
2、嚼口香糖 。 下眼睑靠近鼻梁处有个小孔 ， 它和鼻梁、咽喉相通 ， 用来排出多余泪液 。 切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激 ， 泪腺分泌的泪液增加 。 而嚼口香糖时上下颌不断开合 ， 会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔 。 这样眼里没多余的泪液就不会流泪了 。
3、咬筷子 。 切洋葱时 ， 将筷子横过来衔在嘴里 ， 这样眼泪就不会流出来 ， 因为衔着筷子口腔内就会变干燥 ， 体内就会分泌唾液 ， 与切洋葱时流出的眼泪相比 ， 唾液会率先流出 ， 因此具有抑制流泪的功效 。
4、将洋葱凉水浸泡 。 如果不进冰箱 ， 将洋葱头尾去掉 ， 将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果 。
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5、把微波炉加热 ， 到一定的温度之后 ， 可以把洋葱放进去 ， 在里面加热一分钟 ， 最好是把洋葱的外面包上保鲜膜来加热 ， 就可以让洋葱里面的那种刺激性的气体变质 ， 因为在受热的时候 ， 这种气体就会分解 ， 然后在切洋葱 ， 就不会给你的身体带来刺激了 。
6、在流水中切洋葱 。 在流水中切洋葱 ， 这样可以控制洋葱里面气体的挥发 ， 在切洋葱的时候能够避免流眼泪 。
【生活知识|洋葱怎样切不流泪，洋葱怎么切细丝好看又不流泪】
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