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秋分是天气由凉变冷的一个节气 ， 这时候我国大部分地区都会变得凉爽起来 ， 甚至早晨或傍晚还有些冷 ， 这时候昼夜温差大 ， 紫外线强烈 ， 有些蔬菜特别在这时候种植 ， 有些还能跨冬种植 ， 下面就一起来了解下哪些蔬菜可以种植 。
1、小葱大蒜
【秋分过后可以种哪些蔬菜？记住别错过这些了！】小葱大蒜这两种蔬菜属于跨冬类 ， 播种时间基本一致 ， 小葱早点 ， 大蒜晚点 ， 过冬小葱在春天它的长势会非常旺 。 大蒜跨冬种植 ， 它会形成完美多的瓣蒜头 ， 而且单个蒜头大、饱满、产量非常高 。
2、莴笋洋葱
莴笋洋葱是根茎类蔬菜 ， 它们也特别喜欢冷凉气候 ， 除高寒地区以外 ， 全国大部分地区种植它们一般都采用先育苗再移栽的方法 ， 长江流域以南地区则一般在秋季育苗秋季移栽 ， 这样春天一到就可以吃到新鲜的莴笋和洋葱 。
3、樱桃萝卜
樱桃萝卜是耐寒凉的蔬菜 ， 而且它种植周期特别短 ， 一个来月就成熟 ， 相对于春季种植的樱桃萝卜 ， 由于深秋温差大的原因 ， 所生长的樱桃萝卜基本没有辣味 ， 口感脆甜汁多 ， 最适合生吃 ， 非常推荐在这一时期种植 。
4、乌塌菜
乌塌菜是一种特别耐寒冷的蔬菜 ， 甚至可耐零下8度的低温 ， 就算是在北方 ， 它也能安然过冬而不死苗 ， 而且它经过霜冰过之后 ， 其口感更加脆嫩爽滑 ， 特别适合现在种植 ， 这样一冬天都有新鲜的叶菜吃了 。
5、小油菜
小油菜是一种跨年类生长蔬菜 ， 它特别耐严寒 ， 一般多为深秋种植 ， 如果吃苗的话 ， 仅需20多天就可以采收 ， 如果想让其长油菜花的话 ， 那么就可以让其过冬 ， 春天返青后就会抽薹生长出漂亮的油菜花来 。
6、过冬菠菜
菠菜是北方最为常见的一种跨冬类蔬菜 ， 它极耐严寒 ， 它休眠晚而返青早 ， 深秋种植可以当季采收 ， 采收剩下的可安全过冬 ， 待春天一到 ， 它又焕发出更大的活力 ， 生长的更加旺盛 ， 家里种半平米就有源源不断的菠菜采收 。
以上就是秋分适合种的蔬菜介绍了 ， 以上不管是哪一种蔬菜 ， 在秋分左右种植总之不错的 。 关于秋分种菜你还有什么建议吗?
关于秋分种菜的内容就讲到这里 ， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
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