、癌症、糖尿病以及其它疾病◇平衡体内的荷尔蒙及降低与荷尔蒙相关的癌症膳食纤维是健康饮食不可缺少的 ， 纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色 ， 同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病
、癌症、糖尿病以及其它疾病 。 纤维可以清洁消化壁和增强消化功能 ， 纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除 ， 保护脆弱的消化道和预防结肠癌 。 纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇 ， 所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平
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