冰糖雪梨是一款宜雪梨为主要材料的食物 , 其中的雪梨和冰糖都具有很好的清肺润肺的效果 , 那么将两种食材搭配到一起的话 , 会发挥什么样的作用呢?下面我们就一起来了解冰糖雪梨的功效与作用是什么吧 。
首先从成分上来说 , 冰糖雪梨主要含有蔗糖、含苹果酸、胡罗卜素、柠檬酸、蛋白质、脂肪、维生素等 , 以及还含有有机酸、钙、磷等多种矿物质 , 这些成分都是对身体有很多帮助的有益成分 , 因此下面就给大家介绍其功效性的用武之处 。
冰糖雪梨的功效与作用
1、滋阴润肺
中医认为冰糖雪梨味甘 , 性平 , 入肺、脾经 , 有养阴生津、润肺清燥的作用 , 因此合理食用有利于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状 , 尤其是对于咽喉干、痒、痛、音哑也是有良好的缓解作用的 。
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【在家就可以制作的冰糖雪梨功效特别好,那么到底冰糖雪梨的功效与作用是什么呢?】
2、清热止咳
冰糖和雪梨都是对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用的 , 适用于外感温热病毒引起的发热 , 有利于局部炎症治愈 , 并能解除局部痒感 , 从而阻断咳嗽反射 , 有利于止咳 , 适宜肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰等症状 。
3、生津止渴
冰糖和雪梨都是入脾的 , 冰糖雪梨具有清甜可口、生津养胃、清热止咳的功效 , 对于那些口燥食少、咽喉肿痛、大便干燥等症均有疗效 。
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4、清浊降火
现代药理研究已经证实了冰糖能清理身体内长期淤积的毒素 , 而雪梨味甘性寒 , 含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等 , 具生津润燥、清热解毒之功效 , 因此冰糖雪梨有很好的降火去燥效果 。
5、美容养颜
这是因为因为梨子富含维生素以及各种有利肌肤的成分 , 所以合理的食用能维持细胞组织的健康状态 , 帮助皮肤排毒 , 能保持肌肤弹性 , 是非常好的天然养肤品 , 而且还可以在其中加入银耳、枸杞等食材 。
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那么一碗好喝的冰糖雪梨应该怎么制作呢?
①准备食材:雪梨一个、冰糖适量(陈皮、枸杞或者其他可以搭配的食材)
制作方法:洗净的雪梨切小块儿 , 加冰糖少许 , 清水适量 , 慢火煮上30分钟(根据食材的量决定)即可 。
②最简单的方法是雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内 , 加少量清水 , 炖30分钟 , 便可食用 。
以上就是关于冰糖雪梨的功效与作用的相关内容的介绍 , 以及制作方法的简单介绍 , 通过本篇我们知道了冰糖雪梨的功效非常丰富 , 但是需要注意的是不可经常食用哦 , 否则会造成脾胃虚弱 , 肠胃不适等 。
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