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韭菜是家家户户都会吃的一种蔬菜 ， 韭菜不仅可以用来清炒还能凉拌、剁碎做饺子馅、烧烤等 ， 韭菜的功效和作用也特别的多 ， 我国每年的韭菜需求量也是非常大的 ， 虽然韭菜价格并不昂贵 ， 但市场还可以 。 下面一起学习一下韭菜的种植要点 。
1.生长习性
韭菜为半喜湿蔬菜 ， 在苗期不宜缺水 ， 在发棵生长阶段土壤应见干见湿 。 韭菜种植土壤要求肥力要高 ， 使产量达到丰产 ， 但要应注意连作倒茬 。 韭菜生长最适温度为13-20℃ 。
2.选择品种
一般还是要根据品种特性和当地实际气候条件来选择品种 ， 露地栽培品种有嘉兴白根、平韭四号等 ， 大棚栽培品种有791、汉中韭、马兰韭、独根红等 。
3.种植时间
春播一般都是宜早 ， 不宜晚 ， 秋播一般在立秋前后播种 。 大部分地区都是以春播为主 。 我国黄淮流域一带春播韭菜时间在四月份上旬至四月份中旬 ， 南方则是在12月—2月 ， 北方是5—6月 。
4.苗期管理
【韭菜如何实现丰产？做好这些种植细节很关键！】5天后把地膜掀除 ， 检查土壤墒情和发芽情况；如果墒不好可壶中加水撒施；松土、浅锄、除草（在草小时拔除）；用麸子炒后加药撒施苗畦周围杀蝼蛄、蛴螬等害虫；40天后喷托布津、百菌清、粉锈宁等药液；移栽前一周浇一次水加1公斤糖液施用 ， 起苗时喷代森锰锌或多菌灵一次；韭菜移栽之后 ， 会长出新叶 ， 这时 ， 我们要及时追肥促进茎叶发粗发壮 。 这时期的追肥应该以氮肥为主 ， 可以使用腐熟的人粪尿进行促苗 。
5.水肥管理
在整个生长期 ， 可以根据长势 ， 灵活喷洒微肥 ， 使叶片浓绿 ， 生长茁壮 。 再者可以不定期使用草木灰 ， 草木灰可以促进韭菜生根、分蘖 ， 提高产量 ， 降低生病的概率 。 韭菜的水分需求较大 ， 一般在生育期需要保证湿度在百分之六十五左右 ， 当然水分也不宜过多 ， 过多容易使土壤板结 ， 也极其容易引起韭菜的烂根等 。
综上就是韭菜的种植要点 ， 韭菜其实还是挺好种植的 ， 但是如果你想要种出又大又肥的韭菜 ， 种植技术还是需要精确掌握！
关于韭菜高产栽培技术的内容就讲到这里 ， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
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