喝羊奶粉有什么好处

喝羊奶粉简介羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉，奶食品有牛奶，马奶，山羊奶等。
在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶” 。
国际学界誉为“奶中之王” 。
【喝羊奶粉有什么好处】国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳在《金世琳乳品科技文选》中：“如今，在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售，从全世界范围来看，山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势。

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喝羊奶粉的好处首先，食补是一个缓慢的过程，效果是因人而异的。
然后来说说羊奶的好处吧，有些好处大概是可以积少成多，量变带来质变的。
羊奶的好处
羊奶的好处主要体现在两个方面，一是营养价值，二是保健功效。
营养价值层面：
1.羊奶被誉为“奶中之王” 。

维生素总含量高于牛奶，其中维生素C含量是牛奶的2倍，尼克酸（烟酸）含量是牛奶的2.5倍，维生素D含量也比牛奶高近13倍。
羊奶微量元素总量是牛奶的7倍。
羊奶的钙、磷含量也比牛奶高，而且钙、磷比例适当，对钙、磷缺乏人群及生长发育期的儿童效果更好。
2.蛋白质含量高，品质好，易消化
羊奶中酪蛋白和白蛋白都是全价蛋白质，含人体必需的8种必需氨基酸。
据测定，羊奶中氨基酸总含量比牛奶高3%，在17种氨基酸中，有13种氨基酸含量均比牛奶高。
蛋白质生物学价值高达85% 。
易消化的白蛋白、球蛋白所占比例高于牛奶。
蛋白质消化率可高达98%左右。
3.脂肪球碳链短，易吸收
羊奶脂肪球碳链短，是牛奶的1/3，直径较小，大小均匀，相对表面积大，易于消化液充分接触，消化率高，长期饮用也不易发胖。
山羊奶中含有2-10个碳原子的低级脂肪酸比牛奶高4-6倍，尤其是乙酸含量是牛奶的10倍多，也是消化率较高的主要原因之一。
总结来说，与牛奶对比，营养丰富些，也更好吸收。

保健层面：
1.富含独特的生物活性因子
表皮生长因子EGF：具有促进表皮细胞新生的作用，另外还有降低胃酸分泌作用。
超氧化物歧化酶SOD：具有抗衰老、免疫调节的作用。
类胰岛素因子IGF-1：具有治疗糖尿病的功能。
理论上来说，其中EGF与SOD对美容养颜都有一定的作用，有防止皮肤衰老、滋润皮肤的作用。
2.对肠胃比较友好
《本草纲目》记载羊奶为温性，更温补。
而现代医学也证明羊奶在胃中形成的凝乳颗粒细软且呈碱性，更温和，且具有极大缓冲性，让胃更舒服，适合身体虚弱人群。
3.提高免疫力
羊奶富含免疫蛋白及各类营养素，其配比结构与母乳最为接近，可增强人体抵抗力，促进细胞修复，尤其适合身体虚弱人群。
总的来说，羊奶比较有依据的保健功能主要是在肠胃和养颜上。

长期饮用可能会带来的好处
根据羊奶的营养价值与保健效果，长期饮用可能会有以下3个好处：
1.体质变强健
毕竟羊奶含有丰富的人体所需的营养素，又好吸收，强身健体是肯定的。
2.肠胃得到调理
不少医生也会建议患有胃肠疾病的人群饮用羊奶，认为羊奶有促进肠胃疾病康复的作用，从羊奶的一些特性也可以看出来它确实对肠胃有好处。
3.皮肤变好
这个只能说可能会变好，毕竟羊奶确实含有对抗衰老和激发皮肤活力的活性因子，但要说具体效果，和个人体质有极大的关系，需要尝试了才知道。
参考资料：《奶山羊乳腺发育与泌乳生物学》
宝宝喝的羊奶粉有什么好的推荐吗？许多羊奶粉的广告都会这样宣传：与牛奶粉相比，羊奶粉的营养价值更高、更好消化吸收、不易过敏，羊奶产量有限等等。借助于这些宣传，羊奶粉动辄卖到了三四百块钱一罐。
但实际上，这些所谓羊奶粉的优势，都是为了卖高价而忽悠人的说法。
①营养价值方面：牛奶或羊奶在奶粉中只是作为原料之一，主要用来提供蛋白质。婴幼儿配方奶粉的营养价值实际上与配方有关，只要把营养成分“配”得符合国家标准，不管蛋白质来自牛奶、山羊奶还是绵羊奶，营养价值都是一样的。
②消化吸收方面：尽管羊奶的脂肪颗粒比牛奶要小，但是脂肪颗粒的大小与消化吸收没什么关系。而且在奶粉生产中，牛奶都经过了高压均质化处理，颗粒比羊奶小多了。所以，羊奶粉并不比牛奶粉更好消化吸收。
③过敏方面：的确有一部分对牛奶过敏的人对羊奶不过敏，但更多的情况则是，由于牛奶蛋白和羊奶蛋白中有许多结构相似的片段，对牛奶蛋白过敏的人，对羊奶蛋白过敏的可能性也很高。
同样，对羊奶蛋白过敏的人对牛奶蛋白过敏的可能性也很高。所以，并不能说羊奶粉不易过敏。
总而言之，婴幼儿配方奶粉的原料是来自山羊、绵羊还是奶牛，与其奶粉品质是否优质关系并不大，关键还是要看奶源、配方、工艺等这些因素。
一看奶源和原料。
地球南北纬40-50度属于“黄金奶源带”，牧场环境、奶牛（羊）品种、奶牛（羊）养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。欧洲，澳洲，新西兰，美国，加拿大，包括中国黑龙江的一些地区在这个范围内。
原料看采用的是不是自控牧场，是不是生鲜乳。
二看配方。
配方包括基础配方和强化配方，基础配方包括能量，维生素，矿物质。
强化配方括常规强化配方，如：DHA、ARA、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。以及特色强化配方，如：乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、β-胡萝卜素、益生菌等。
另外还要看有没有添加一些不是那么“好”物质，比如香精、蔗糖、棕榈油等物质。
三看工艺。
工艺普通消费者看不到。分干法工艺，湿法工艺，干湿混合工艺。也可以看是自有工厂，还是代工厂，有没有通过国家食药监局的配方注册，配方注册要审核工厂。另外看有没有被通报过生产现场审核不规范。
四看品牌。
品牌历史悠不悠久，历史上有没有经常出安全事故，有没有经常被抽检不合格，有没有老是虚假、夸大宣传等。
五看宝宝的适合程度。
宝宝如果是乳糖不耐受，乳蛋白过敏，或者是早产儿，低体重等，那就要选择特殊医学用途配方的奶粉。
宝妈们可以参考以上五点，同时结合自己的价格承受能力，宝宝自身的生长发育需求，来综合选择。
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羊奶粉到底好不好？听说羊奶吃多了会得营养性巨幼红细胞性贫血？这个有科学依据吗？羊奶粉就是用羊奶制作的奶粉，在欧美国家羊奶被视为乳品中的精品，称作"贵族奶" 。国际学界誉为"奶中之王" 。我们都知道，牛奶是我们日常生活中比较好的一种乳品，但是牛奶粉和羊奶粉进行比较一下，就会明白了。下面我们就对羊奶粉和牛奶粉的主要营养物质做一个大体比较A：热量：每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。B：脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，和牛奶相差不多。但羊奶的脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10% 。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
C：蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶) 。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质越不易消化，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
D：矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14% 。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
E：维生素:经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
F：酸度、缓冲性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69) 。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
G：胆固醇:每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
H：核酸:羊奶比牛奶的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
从以上可以看出，羊奶的各种品质优于牛奶。但随着现代乳品工业的发展，奶粉中已添加各种营养物质，应相差不大。可在在某些方面牛奶赶不上羊奶。
蛋白质，羊奶优于牛奶。矿物质，羊奶粉中还含有丰富的矿物质，其中微量元素钙，磷，铁等的含量都远远高于普通的牛奶粉，这些矿物质被人体吸收和利用以后能促进身体对钙的吸收，也能促进身体发育，提高心脏功能，可以增强身体素质，预防多种疾病的发生。根据《中国食物成份表》的有关资料，羊奶粉还具有其独特的功效，主要表现在

缓解胃溃疡的作用。羊奶粉的酸性比较低，而且缓冲性特别好，它的ph值多维持在七左右，减少刺激性物质对胃黏膜产生伤害，另外这种羊奶粉中还含有一些磷酸盐类物质和蛋白质，它们能修复受损的胃黏膜也能加快溃疡病愈合。保护眼睛的作用。保护眼睛也是羊奶粉的重要功效之一，它含有的微量元素磷以及胡萝卜和维生素A还有DHA等营养成分都能促进眼部发育，而且它把胡萝卜素转化维生素A的能力特别强，能提高视网膜功能，也能预防视力下降，平时经常食用羊奶粉对眼睛的保护作用特别明显。羊奶含有促进细胞生长因子即上皮细胞生长因子，牛奶没有。羊奶含有乳铁蛋白，牛奶含量少。羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一。羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬。羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪。羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高。羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶。羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7 。羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3.5倍。羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍。羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白。羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍。羊奶不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。羊奶中的蛋白质结构与母乳最接近。是任何体质都能接受的乳制品。其它各种组成成份优于牛奶。羊奶的营养物质是最全，最易被人体收收的乳品。虽然羊奶是非常好的乳制品，也与母乳是最接近的。但是羊奶中所含的矿物质太高，对婴儿的肾脏不好。羊奶缺乏人体造血系统最需要的铁质、叶酸，以及维生素Ｃ、Ｄ，常吃会造成贫血。不建议在2岁以下以羊奶为主食。如果大量饮食羊奶，应在食物中添加含铁，含叶酸，含维生素C、D的食物。