健康知识|增强记忆力的食物有哪些,吃什么补脑子提高记忆力( 二 )


增加记忆力有什么食物 吃核桃,鱼肉,牛奶 。 另外记忆力靠后天练习,多记勤背是关键 。 吃只是起到很少的辅助作用 。
提高记忆力的食物有哪些 补脑增强记忆力保持饮食和营养均衡非常重要,可以在此基础上选择有针对性的食物,主要有:
1、坚果类食物,像核桃、杏仁、松子、葵花籽,因为含有亚油酸、亚麻酸,不饱和脂肪酸,含有丰富的维生素和矿物质,所以具有软化血管、益智健脑的作用;
2、多食用鱼类,鱼肉是优质蛋白的主要来源,鱼肉的脂肪中含有对神经系统具有保护作用的ω-3脂肪酸,有助于健脑;
3、蛋黄中含有丰富的磷脂类物质,鸡蛋中所有的卵磷脂均来自于蛋黄,而且卵磷脂可以提供胆碱,胆碱具有保护大脑,提高记忆力的作用 。
什么食物能增强记忆力? 1、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害 。 考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛 。 此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子 。
2、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用 。 尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用 。
3、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成 。 实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果” 。
4、牛奶
【健康知识|增强记忆力的食物有哪些,吃什么补脑子提高记忆力】牛奶是一种近乎完美的营养品 。 它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸 。 牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质 。 此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。 如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡 。
5、鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。 实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力 。
6、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用 。
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