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玉米粒怎么保存，怎么保存新鲜玉米粒( 二 )

小知识



(3)霉变 。 玉米种子胚部含较多的可溶性糖， 玉米的种子皮又簿， 从而易生霉， 造成种子变质 。
怎么大量存放玉米粒？ 3、5天内吃可以根据成熟的程度， 不要去外边的皮， 装塑料代里冷藏， 要是长时间1、煮熟后装塑料保鲜代里冷冻
2、脱粒后装塑料保鲜代里冷冻
如何储存干玉米粒不生虫？ 办法如下:
1、降低温度， 低于18度害虫几乎不活动， 不繁殖 。
2、用磷化铝熏蒸杀虫， 低剂量防虫 。 这是粮库经常用的办法 。
3、用防虫磷表层拌制无虫玉米， 杀死害虫 。
4、隔绝无虫的新玉米 。 前提是储粮容器严格杀虫灭虫、无虫卵 。
玉米生虫需要：
1、合适的温度， 一般害虫需在18到40度 。
2、充足的氧气
3、储粮害虫经杀虫剂可杀死， 但粮食不可用高残留的药剂， 一般就是磷化铝和防虫磷， 防虫磷多是用于防虫 。
玉米储存注意事项
1、去除杂质
玉米收获时往往含有较多的未熟粒、破碎粒及穗轴碎块等杂质 。 呼吸量大， 吸湿性强， 带菌量多， 空隙较小， 容易积聚湿热导致发热生霉和虫害 。 所以玉米收获后必须过筛除去杂质后， 再入库储藏 。
2、干燥防潮
玉米要安全储藏的关键是提高入库质量， 降低粮食水分， 因此， 入库前必须控制好水分和温度等条件 。 根据实践， 玉米含水12.5%， 温度35℃左右， 一般能安全储藏 。 玉米收获后应充分暴晒或烘干处理， 储藏中应注意通风散湿， 新收获的玉米更应保持干燥和低温条件， 才能确保安全 。
3、防治病虫
玉米在储藏期间， 要勤检查， 做好防霉防虫工作 。 当玉米仓内产生甜味时， 要及时翻仓或进行晾晒 。 春暖前对玉米实行趁冷压盖密闭储藏， 对防止蛾类害虫有较好的效果 。 对已感染害虫的玉米可进行过筛处理， 若对玉米进行冬季冷冻和春晒过筛相结合处理， 防虫效果更好 。
鲜玉米粒怎么保存? 秋天把玉米收回家以后， 该如何储藏呢， 在农村用的最多的两个办法就是粮仓和编好挂起来 。
第一个方法（粮仓）：玉米收回来以后开始剥掉它的外衣， 然后把它铺在干燥的地上开始晾晒， 我们一般都是放在屋顶上， 大部分屋顶都是平房所以放在屋顶既能防潮又能保证充足的阳光， 晒干了以后就开始剥籽， 把玉米棒子上的玉米粒剥的干干净净的， 然后把玉米粒放到自家做的粮仓里存储起来， 一般还会放入一些防止发潮和虫子的药包在粮仓内 。 屋子里一定要保持通风和干燥 。 这样存储起来比较的方便， 一般大部分家庭都是这样存储的 。
第二个方法（挂起来）：玉米收回来以后外衣不要完全剥掉， 全部留下来用来编辫子， 把剥好的玉米编起来挂在树上或者在屋里用木头搭起来然后挂起来， 这样做的人并不多， 因为如果大量的储存的话这个方法显得笨多了， 如果玉米不多的话这个方法其实还挺不错的 。
把脱粒好的玉米粒扬净晒干后进行贮存， 过去农村家庭中有贮存粮食的专用器具大瓮缸 。 一个瓮缺可以在放300斤粮食， 一般家庭有4一5个瓮可在放一千多斤粮食， 把玉米晒干后倒入瓮中， 为了预防出虫可以拌粮虫净一般一瓮玉米拌一小包粮虫净就可以了， 玉米装满后用报纸覆盖玉米， 再在报低上覆盖2一3公分厚的草木灰， 然后用瓮盖盖严既可， 这样贮存玉米粒一年不返潮发霉变质不出虫 。
玉米脱粒以后， 装进袋子里进行储存， 一般家里会有一间房子来储存粮食的， 装好袋以后， 相对来说储存比较容易一些， 下面垫上塑料布， 然后往上堆， 等到卖的时候， 再一袋一袋的抬出来 。 玉米粒大量储存时也可以放入干燥的仓库中， 并将防虫磷与玉米粒混合搅拌， 或者磷化铝进行熏蒸， 能防治害虫；温度控制在18℃以下为佳， 不能高于30℃， 同时还需保持温度稳定， 尽量缩短温差， 但还是尽快用完， 若出现了长虫现象， 可以放在50℃的高温下晾晒， 利用高温将害虫杀灭 。

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