夏季养生粥谱大全

1 2 3 4 适合夏季的养生粥
夏天除了常规的绿豆粥、小米粥、八宝粥之外, 还有很多其他的粥品可供食用, 下面介绍适宜夏天服用的养生粥――

夏季养生粥谱大全

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●预防暑湿感冒
葱白粥:葱白5根, 生姜5片, 糯米60克 。 同煮, 粥成后可加醋5毫升服用 。
姜糖紫苏粥:紫苏叶3-6克, 生姜5片, 糯米60克 。 粥成后可加红糖15克搅匀 。
扁豆花粥:白扁豆花15克, 粳米100克 。 先用粳米煮成粥后, 加入扁豆花, 再煮沸5分钟, 即可服食 。
●生津止渴
【夏季养生粥谱大全】 白菜根葱白粥:大白菜根3条, 葱白2根, 芦根10克, 粳米60克, 共同煮粥 。
葛根粥:葛根30克, 粳米60克 。 先煮葛根取汁, 去渣, 以药汁煮粥 。 既能生津止渴, 又有助降低血压、降血糖, 适合高血压、糖尿病人食用 。
南瓜粥:南瓜20克, 粳米60克 。 共同煮粥服食 。 适宜糖尿病人服用 。
●清热解毒, 利尿祛湿
赤小豆鲫鱼粥:鲫鱼一条(约250克), 赤小豆50克 。 先煮鱼, 装入纱布袋, 与赤小豆一起煲粥 。 有利尿除湿热的作用, 也可用于皮肤疖肿 。
绿豆藕片粥:绿豆60克, 鲜藕20克, 鲜薄荷3片 。 将藕片与绿豆共同煮粥, 临熟加入薄荷搅匀, 可用于皮肤感染 。
蒲公英粥:蒲公英30克, 粳米100克 。 蒲公英水煮留汁, 加米煮粥 。 可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等 。
苦瓜薏米粥:苦瓜15克, 薏米60克, 共同煮粥 。 有清热祛湿作用, 也可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等 。
●降压
芹菜粥:连根芹菜90克切碎, 同粳米100克煮粥, 有平肝清热、止咳健胃、降压降脂的功效, 可减轻因高血压引起的头痛头胀 。
胡萝卜粥:鲜胡萝卜120克切碎, 同粳米100克煮粥, 有健胃补脾、助消化、预防高血压的功效 。
荷叶粥:鲜荷叶一张水煮留汁, 同粳米100克煮粥, 有清暑利湿、降压降脂的功效 。
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