和肉馅混合 ， 拌匀！及时用！
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怎么做大饼 北方大饼的正宗做法：
用料
面粉
400克
酵母
4克
温水
220克
步骤 1
原料图来一张～～～这个面粉比较吃水 ， 所以我的用水会相对多一些 ， 大家要根据自己使用的面粉来对水量进行增减 。
步骤 2
将所有材料倒入和面桶 ， 厨师机2档10分钟 ， 揉成团 ， 放入温暖的环境进行发酵 。
步骤 3
面团发至两倍大、有蜂窝状即可 ， 取出面团排气 ， 分成两份 ， 揉成厚约1cm的圆饼 。 继续放入温暖的环境发酵 ， 大约20分钟 ， 比之前的面饼大一些即可 。 （请忽略我的面团形状 ， 小孩子跟着揉了下 ， 结果就变成这个样子了）
步骤 4
将电饼铛进行预热 ， 刷油 ， 放入面饼 ， 选择烙饼模式 。
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