荔枝草的功效与作用及食用方法_试试没有荔枝味的荔枝草

导游：荔枝上市2元一个？试试没有荔枝味的荔枝草，煎鸡蛋吃是一绝！
【荔枝草的功效与作用及食用方法_试试没有荔枝味的荔枝草】5月以后，荔枝开始率先上市。荔枝，一种水果，在古代被称为“水果之王”，这吸引了许多学者对它的赞美。据说在唐朝《全唐诗》年，荔枝是出现率最高的水果，有40多首诗中提到过荔枝。

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然而，在古代，荔枝不仅是一种昂贵的水果，而且“遥不可及”，因为它主要分布在中国南方的一小部分地区。当时荔枝的种植面积比今天小得多，又因为交通不畅，盛产也不一定有。估计这也是这么多人对荔枝充满向往的原因吧。
现在荔枝又上市了，但还是保持着“高价”的风格。这种不耐贮藏，果皮像癞蛤蟆一样的水果，早就以40元一斤的价格卖出去了，只把20个左右的荔枝换算成一斤，也就意味着平均要2元一斤，真的是“高端水果”了。

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如果买不起荔枝，可以试试民间的“荔枝草” 。虽然没有荔枝的味道，但营养价值很高，尤其是煎蛋。如果你的家乡有，请注意，不要破坏！
就像老婆婆蛋糕没有老婆，鱼香肉丝里没有鱼和肉丝，荔枝草也没有荔枝味。它还有另外一个名字，——蛙草，在民间比较接地气，因为它的叶子凹凸不平，看起来像蛤蟆的背。而且这种叶子和荔枝的果皮非常相似，所以南方一些地方就把它命名为荔枝草。

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荔枝草是唇形科鼠尾草属一年生或二年生草本植物。我前面说过，它的叶片凹凸不平，主要是椭圆形或卵圆形披针形，边缘呈锯齿状，叶柄上有许多细小的毛。这种植物可以长到90厘米或更高，而且它有许多微小的须根。
它从四月到五月开花，六月到七月结果。它是一个倒置的椭圆形坚果。这种植物在中国也广泛分布，几乎遍布全国，主要分布在田野、山坡、沟渠、路旁和草地，特别是潮湿的地方，可以成片生长。
荔枝草的科普荔枝草虽然没有荔枝味，但营养价值很高，不仅可以作为野菜食用，还有很高的药用价值。它在中医中还有一个非常美丽的名字薛健，李时珍在《本草纲目》中也称它为“复兴草”和“紫菀花”，可见它的评价很高。

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在过去的饥荒年代，我经常回山里挖荔枝草吃。不起眼的荔枝草，是众多食用野菜大军中的一员。它不仅可以用来煮汤和煎炸，还可以用来饺子和食疗。
还记得小时候经常用荔枝草煎鸡蛋，摘下荔枝草的鲜叶，切成块，用鸡蛋搅拌均匀，趁热把油倒入锅中，那是一顿非常美味可口的饭菜。它不仅好吃，而且对咳嗽和支气管炎也有帮助。

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而且，荔枝草过去在农村广泛使用，对跌打损伤、流行性感冒、咽喉肿痛、小儿惊风、吐血、高血压等疾病有一定的辅助作用。难怪李时珍称之为“复兴草” 。
荔枝草的价值参考现在农村的一些老人偶尔会看到荔枝草，他们会摘几片叶子放在嘴里咀嚼，还有人用它泡水喝。虽然尝起来很苦，但对他们的健康有好处。
荔枝草是农村很常见的杂草，也很容易辨认。如果不喜欢荔枝，不妨吃没有荔枝味的荔枝草，用它来炒鸡蛋。老人和孩子都喜欢。到了盛夏，它的叶子会变老，想吃的朋友要抓紧时间。
各位朋友，你们家乡的荔枝草叫什么名字？你吃过了吗？欢迎留言！