香葱、佩兰各10克，茶叶5克，沸水冲泡15分钟后代茶饮 。 本方有清热解暑，祛浊化湿、解表和中之功 。 尤适于流感和轻度“疰夏”（苦夏），作为大众夏季防暑清凉饮料 。
14、菊花茶
白菊5克，金银花、甘草、茶叶适量，沸水冲泡，盖上盖10分钟即可饮用 。 本方有祛暑生津，清热明目和消炎解毒之功 。 用于风热感冒，头痛眩晕等症，尤适于高血压者 。 疗效温和持久，小儿生痱子者也可服，效亦佳 。
15、薄荷芦根花茶
薄荷6克，花茶3克，鲜芦根100克(洗净切段) 。 取水1000毫升煎汤煮沸后，薄荷用纱布包煎5分钟，过滤即成 。 本方甘淡清凉，生津止渴，提神醒脑，不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适，还适用于咽喉痛痒、声音嘶哑等症 。
16、荷叶三鲜茶
鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各50克，茶叶少许，加水足量煎煮10分钟，过滤，加蜂蜜，冷后代茶饮 。 本方有清热祛暑，生津止渴，解毒清凉之功 。 长期饮用可降胆固醇和降血压 。
17、红枣扁豆茶
红枣、白扁豆各100克，红茶10克，加足水共煮，冷后当茶饮 。 本方有清热降暑，补气补血，健脾利湿之功，可长期应用 。
18、淡竹叶茅根茶
淡竹叶10克，茅根30克，绿茶叶5克，共放人热水瓶中，注入沸水15分钟即成 。 本方有清热泻火利小便之功，可防暑热症 。
19、清暑明目茶
白菊花、决明子和槐花各1撮，煎水代茶饮，有清热解暑，清肝明目，润肠通便之功 。 此茶有一股咖啡香味，可常年代茶饮用 。 常服可延缓衰老，明目健身，且可降血脂、降血压，增强免疫力，大有发展前途 。
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20、麦冬茶
取麦冬、党参、北沙参、玉竹各9克，知母、乌梅、甘草各6克，研成粗末，加绿茶末50克，煎茶水1000毫升，冷却后当茶喝 。 适用于糖尿病患者夏季防暑饮用 。
21、玉米须茶
取玉米须60克，绿茶末30克，煎茶水1000毫升，冷却后饮用即可 。 或鲜玉米须100克，加水500毫升，煎沸5分钟，加入绿茶2克浸泡，取其汁分3次饮用，每日1至2剂 。 适用于糖尿病患者夏季防暑饮用 。
22、麦芽山楂茶
焦麦芽50克，焦山楂15克，加水5杯浸泡半小时，煎汤服用 。 本方适宜于纳差、便溏或成人高血脂，小儿食积等也可饮用，但哺乳期妇女不宜服用（有轻度回乳作用） 。 麦芽含淀粉酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖；山楂含苹果酸、维生素C，有扩张血管、降血压、降血脂功效，两药均有增加消化酶、帮助消化的作用 。
23、百合大枣茶
百合干品20克（或鲜百合50克），浸泡4小时，煮沸后加入大枣20枚，白糖少许同煎备服 。 适宜于肺胃阴虚，口渴唇燥，失眠或干咳不止，对病后余热未清或痛风患者尤宜 。 有养阴润肺、安心宁神作用 。 百合含淀粉、蛋白质、秋水仙碱，大枣含维生素C、B1、胡萝卜素、烟酸等，二药均有滋养安神的作用 。
24、枸杞菊花茶
枸杞子20克，白菊花15克，加水4至5杯，浸半小时煎服，也可直接用开水冲泡饮服 。 适宜头晕目眩、耳鸣者 。 本方有平肝潜阳、清利头目的作用 。 枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素、烟酸、维生素B、C等，有降血糖、抗脂肪肝的作用；白菊花可降血压，对某些细菌、病毒有抑制功效 。
25、绿豆薄荷茶
绿豆50克加水5杯，浸泡4小时，文火煎至绿豆开花，另取水1小杯煮沸后，将薄荷叶15克投入，半分钟后离火，饮服时取汁加糖适量与绿豆汤同服 。 本方适宜于烦热口渴或有咽痛、小便短赤、皮疹瘙痒等 。 有消暑清热、解毒祛风作用 。 绿豆含淀粉、蛋白质、维生素A、B1、B2；薄荷含挥发油（故不宜久服），有抑菌及止痒的作用 。
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