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桂皮和香叶是同种树吗 桂皮和香叶不是同一种树, 它们在很多地方都有差别, 它们主要的区别是:
1、种类不同:香叶, 亦名月桂叶, 为樟科植物月桂的干燥茎叶;桂皮学名柴桂, 为樟科属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称 。
2、用途不同:香叶用处是一种调味料, 桂皮除了作为调味料之外, 还作提取桂皮油作为香料 。
3、产地不同:香叶主要产于浙江、江苏、福建、台湾、四川等地 。 桂皮主要产于云南西部, 尼泊尔、不丹、印度也有 。
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桂皮特点 桂树树皮灰褐色, 闻起来有芳香气, 幼枝有棱角, 有灰白色的柔毛, 后来慢慢脱落, 叶子有时互生有时对生, 卵圆形、长圆形或披针形 。
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香叶特点【【树】桂皮和香叶是一种树吗?】 香叶树的叶互生, 近圆形, 裂片边缘被细毛, 两面密被毛, 叶柄托叶扁阔, 常常出现脱落 。
香叶和桂皮区别图解
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