花椒一年可以摘一次 , 采摘季节大概在8-9月份 , 观察到花椒有浓郁香味和果皮缝合线凸起微裂时即可采摘 , 注意采摘时需要在晴天进行 , 采摘下来的花椒可以摊晒后再保存 , 也可以将花椒清洗干净后冷冻保存 。
花椒一年能摘多少次 1、一年摘一次
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花椒一年只会结一次果 , 所以一年也只能摘一次 , 它的成熟期一般在每年的8-9月份 , 观察到花椒的果实有浓郁的香味 , 果皮缝合线凸起 , 而且有少量开裂的时候就可以采摘了 , 此时的花椒品质最高 。
2、采摘时间
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【花椒一年可以摘几次】 采摘花椒的时候 , 需要在晴天没有露水的天气进行 , 不宜在阴雨天气采摘花椒 , 不然花椒的果实表面有水分 , 采摘后就很容易出现发黑的现象 , 这样花椒的品质会大大降低 , 情况严重时花椒还会发霉腐烂 。
3、采摘方法
花椒的采摘方法很简单 , 只需要使用锋利的剪刀将它的果穗剪下来即可 , 注意花椒植株上有刺 , 所以人们采摘时需要做好防护工作 , 采摘下来的花椒需要及时摊开晾晒 , 等到花椒干燥后即可置于阴凉干燥处保存 。
4、冰冻保存
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花椒还可以通过冰冻的方法来保存 , 将采摘下来的花椒用清水清洗干净 , 晾干表面的水分后 , 装入到密封袋中 , 然后放在冰箱的冷冻室中保存即可 , 使用这种方法保存的花椒 , 会更加的原汁原味 。
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