本文转自：周到客户端
宅家动手做美食
今天给大家推荐一款
简单易学的
木耳拌腐竹
食材
木耳、腐竹、洋葱、香菜、蒜泥、食盐、白砂糖、香醋少许、鲜鸡汁、白芝麻、花椒适量
01
腐竹、木耳泡发备用 ， 香菜洗净、洋葱切丝备用 。
02
将木耳、腐竹焯水约1分钟 ， 捞出来过凉并沥干水分 。
03
起锅加油 ， 放入花椒 ， 炸好捞出 。
04
将花椒油淋在备好的食材上 ， 放入少许食盐、白砂糖拌匀 ， 可根据个人口味再加鲜鸡汁、生抽、白芝麻 。
【宅家美食厨房丨木耳拌腐竹】
心动不如行动快学起来吧~
营养学即是研究食物对生物的作用的科学 。 营养学在其发展的过程中 ， 不仅包括食物进入机体内的变化 ， 如参与生化反应和结合到组织细胞中；还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖 。 所以营养学除了有其生物学意义外 ， 还有其社会经济意义 。 营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分 。 现代营养学对于营养素的研究 ， 主要是针对人类和禽畜的营养素需要 。 营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维7大类
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