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现在食用菌的市场行情越来越好 ， 很多食用菌品种不仅味道鲜美 ， 营养价值也高 ， 所以很多农户朋友都看到了食用菌种植这一块的商机 。 首先食用菌种植选址就应远离畜禽养殖场、垃圾场、化工厂和人群密集的场所等 。
1.温度管理
蘑菇棚的温度一般最好控制在十度到十八度左右 ， 当温度较低时 ， 白天就需要延长阳光照射的时间 ， 晚上再用草帘紧紧盖住 ， 而气温过高时早晚都需要盖住草帘 。
2.水分管理
蘑菇棚的通风情况应该十分良好 ， 空气相对湿度不能高于百分之九十五 ， 当自然温度达到十六度时 ， 每天早中晚喷施一次水 ， 尽可能的向地面和空间喷 。
3.通风管理
气温过高高时 ， 每天应打开草帘通风2-3小时 ， 低温多风天气通风较少 。 早晚喷水前后应增加通风量 ， 菇芽分化时通风量少 ， 菇芽生长时通风量多 。
4.受精管理
喷洒蛋白胨和酵母提取液可使蘑菇体肥大 ， 促进水分转移 。 人体排泄物和尿液喷洒后可再次用清水喷洒 。 喷米醋 ， 在收获前1-3天每天用300倍食用米醋喷一次蘑菇 ， 一般可增产6% ， 颜色更白 。 喷洒培养料浸出液可延长出菇高峰期 ， 使子实体肥大 。
5.环境管理
注意原材料、真菌袋和工具的卫生 。 废料不应堆放在培养室附近 ， 高温堆肥后应重新使用 。 培养室的新旧细菌袋必须分开存放 ， 不得混合 ， 以达到严格的灭菌消毒 。 将栽培料中的蘑菇根部和腐烂的蘑菇以及从地上落下的蘑菇体清除 ， 及时清理蘑菇房并再次消毒 。
6.品种选择管理
选择菌株需根据当地气候特点 ， 选择适宜的栽培类型和品种 ， 不使用老化或污染菌株 ， 选择健壮、优质、抗病菌株 。
以上就是食用菌栽培的一些要求了 ， 如果你想栽培食用菌 ， 可以多多参考 。
【食用菌栽培管理注意什么】 关于食用菌栽培的内容就讲到这里 ， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
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