人参果成熟时果皮呈金黄色 ， 外形似人的心脏 ， 其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果 ， 可生食 ， 也可做蔬菜吃 。 那么 ， 人参果种植条件和方法是什么？做好这几点好吃又高产！
一、人参果种植条件是什么？
人参果是亚热带水果 ， 对土壤的要求不甚严格 ， 但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好 。 其性喜温暖和干燥的气候 ， 生长适宜的温度为18~25℃ ， 如果气温低于0℃ ， 幼苗就会受到冻害 ， 特别是我国北方冬季天气寒冷 ， 需要及时将其移入室内越冬 。 它一年四季都能够开花结果 ， 一般从开花到幼果出现大约7天左右 ， 从幼果出现到果实成熟50~70天 。
二、人参果种植方法是什么？
1、选地
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栽种地选范围广泛 ， 比如黏土地、沙瓤地、山地等都可种植 。 但是最好选择在透风性好、土质较疏松、排水较好的场地 ， 可满足高产种植的条件 。
2、整地施肥
早期施足基肥 ， 用充分腐熟的农家肥 ， 每公顷用量8000～10000千克 。 用法将1/2的基肥铺撒在地面 ， 配合土壤深翻 ， 确保用肥与壤土的混合均匀 。 剩余的基肥 ， 按照栽培行距开沟 ， 配用磷酸二铵 ， 每次30～40kg ， 沟施 。 同时 ， 覆土 ， 加水 ， 起垄 。 一般按80～100cm×40～50cm的大小行栽培 ， 垄高15cm ， 深15～20cm ， 在畦中间最好也开灌水沟 ， 畦面铺地膜 ， 在高畦上形成膜下暗灌的形式 。
4、定植管理
人参果定植时的适宜温度是最低气温不低于5℃ ， 10cm地温稳定在12℃以上 。 栽苗前2天浇小水 ， 以便起苗不散坨 。 起苗时尽量保全根系 ， 并选茎粗、节短、无病虫害的健壮苗定植 。 秋冬茬因定植时天气尚温暖 ， 可采用明水定植 。 即在定植沟内按株行距先栽苗 ， 然后浇水 。 这种方法省工 ， 浇水量大 ， 有利于缓苗 。 在寒冷季节定植时 ， 最好采用先干栽 ， 后分株浇水的方法 。 水渗完时再稍覆土 。 以后再进行1～2次分株浇水 ， 缓苗后再顺沟浇水 。 覆盖地膜的 ， 一般都是开穴后栽苗覆土再浇水 ， 水渗后填土封严膜口 。
5、追肥
【人参果种植条件时间及方法介绍】在人参果植物的整个生长期内 ， 顶部敷料的数量不得少于两倍 ， 一个在苗期 ， 另一个在开花期 ， 每次追肥时 ， 都必须掌握各种营养成分的比例 。 不能过度使用或施用某种肥料 ， 再就是追肥时 ， 要注意肥料的浓度 ， 避免直接接触人参果的根部 ， 导致根部被烧掉 ， 影响营养吸收和运输 。 种植后 ， 要及时给固定的根部浇水 ， 并注意植物的需水时间 。
6、修剪
人参果的扦插苗 ， 可萌生1～4个主枝 ， 主枝各结节又能萌发多个侧枝 。 具体主枝、侧枝留多数 ， 要根据季节、密度等等情况不同而做出调整 。 通常情况下 ， 较密的留2个主枝 ， 较疏的留3个主枝 。 早期侧枝一个不留 ， 中期留1～2个侧枝 ， 这样后期能保证5～7个侧枝 。 栽种较密的 ， 可不留侧枝 ， 确保通风和光照密度 。 多余的侧枝 ， 集中收集 ， 可做饲料用 。
7、采收
人参果幼果呈浅绿色 ， 待到幼果七八成熟 ， 膨大到一定程度时 ， 表皮会有浅紫色的花纹 ， 此时营养成分含量最高 ， 是熟食炒菜最佳的采收时期 。 但是 ， 要做水果或蔬菜食用 ， 则要等到完全成熟 。 成熟时紫色花纹明显 ， 表皮呈金黄色 。 而有特殊需求 ， 待采收的成熟果实可挂果2～3个月 。 采收下来的果实 ， 可贮藏在8～10℃的屋子内2～3个月的时间 。 但是 ， 高温时节切记不要贮藏时间过长 。
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