养胃方法三：饮食得当
1、三餐需按时按量
到了该吃饭的时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动，另外还应保持每餐食量适度，不能过得过饱，会加重胃的负担 。
2、细嚼慢咽
不能狼吞虎咽地吃，对食物要充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担 。 咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用 。
3、选择易消化的食物
选择食物要易于消化，以温、软、淡、素、鲜为宜 。 温食是暖胃的最直接的方式，早晚饭喝些热粥对胃肠健康大有裨益 。 要避免过食生冷、辛辣、浓茶咖啡等刺激之品 。
4、适当补充维生素C
维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力 。
养胃食谱推荐：
1、木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克 。
做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右 。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效 。 番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收 。 木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用 。 鲩鱼，味甘，性温 。 功能暖胃和中、消食化滞 。
2、砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个 。
做法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用 。
功效：益气健脾，消食开胃 。 适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛 。 可用于胃下垂及慢性胃炎病人 。
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞 。 临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用 。 猪肚能健脾胃、补虚损 。
3、牛奶粥
用料：大米100克，牛奶500克
做法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成 。 可直接食用也可根据口味加糖或盐 。
功效：补益气津养胃生肌 。 适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者 。
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