2、肾功能不好的人 。 肾功能不好或患有肾病的人讲究优质低蛋白的饮食 。 而久煮的鸡汤中含有一些小分子蛋白质 ， 肾功能不太好的人不能及时处理这种蛋白质 ， 鸡汤喝多了可能会引起氮质血症 ， 加重病情 。
3、痛风患者 。 鸡汤经过长时间的炖煮 ， 肉里的嘌呤会溶解到汤中 。 如果大量食用 ， 容易诱发痛风 。 不仅是鸡汤 ， 久煮的汤 ， 比如火锅汤、骨头汤 ， 痛风患者都不宜喝 。
4、风热感冒的人 。 中医认为 ， 鸡汤性温 ， 能够补虚 ， 缓解风寒感冒 。 如果是风热感冒 ， 就不适合喝鸡汤了 ， 可能会加重病情 。
扩展资料：
鸡肉的营养成分
鸡肉为人体主要提供的是蛋白质 ， 其次是脂肪 ， 维生素 ， 矿物质 。 鸡肉中的脂肪并不多 ， 比起其他肉类 ， 鸡肉的脂肪算是比较少的 。 鸡肉虽含有维生素和矿物质 ， 但比起蔬菜水果和动物内脏 ， 含量甚微 ， 我们并不指望鸡肉能给我提供这些营养素 。 鸡肉中的蛋白质却不同 ， 我们摄取鸡肉中的营养素 ， 主要就是其中的蛋白质 。
参考资料来源：
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乌鸡汤什么人不能喝女人可以经常喝乌鸡汤的 ， 但要注意撇去油以防肥胖 ， 煮汤时不要放太多佐料 ， 特别是补品类佐料 ， 建议只放少量姜片去腥 ， 少量蜜枣调味 。
乌鸡汤有健运脾胃、补益气血的作用 。 乌鸡汤甘温补虚损、养阴血 ， 但不是人人皆宜 ， 容易上火者不能长期服用 。
现代医学研究 ， 乌鸡内含丰富的黑色素 ， 蛋白质 ， B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素 ， 其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉 ， 胆固醇和脂肪含量却很低 。 乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡 。 乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡 ， 而且含铁元素也比普通鸡高很多 ， 是营养价值极高的滋补品 ， 被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以 ， 乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品 。 食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨 。 对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。 《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱 ， 制消渴 ， 益产妇 ， 治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用 。
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用 。
食用乌鸡 ， 可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。
1.乌鸡用于食疗 ， 多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍 。
2.将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开 ， 文火慢炖 ， 可治神经衰弱症 。
3.用陈年老醋炖乌鸡对糖尿病有改善作用 。
孕妇喝乌鸡汤要注意哪些？
乌鸡汤和肉可以适当吃、酌情吃 。 含丰富优质蛋白 ， 是比较好的补品 ， 不属于怀孕期间的禁忌食品 。
如果你B超结果显示胎儿比较大 ， 就要少吃 。 说白了 ， 要控制进补 ， 营养够就行 。
如果胎儿大小正常 ， 也喜欢吃乌鸡 ， 可以时不时吃 ， 控制每次吃的量即可；
如果胎儿偏小 ， 可以随便吃 。
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