胃是我们人体很重要的器官之一, 胃的好坏不仅影响着我们的身体健康, 还影响着我们的心情和食欲 。 现在的人们由于饮食等各方面原因, 人们的胃变得越来越脆弱 。 养胃成了现在人们的一种趋势 。 你想知道养胃的粥有哪些吗?下面为大家介绍养胃粥的做法 。
1、山药百合大枣粥
将山药90克, 百合40克, 大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥 。 每日2次服食 。 山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃, 诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用 。 本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者, 患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细 。
2、牛肉粥
鲜牛肉50克加糯米100克砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许, 再煮沸即可 。 补中益气, 滋养肠胃 。 不宜凉吃需趁热食用 。
3、麦皮牛奶粥
麦皮100克, 牛奶300克, 砂糖100克, 黄油5克, 盐适量 。 麦皮煮粥(以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶, 再煮约10分钟, 加白糖, 黄油, 盐煮至麦皮已烂 。 益气健胃, 可治经常胃脘疼痛, 腹胀, 嗳气吐酸等症 。 也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食 。
4、桑椹粥
将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥, 调入桑椹粒和桑椹汁 。 通便养胃、消暑清热 。
5、沙参米粥
北沙参, 粳米, 冰糖, 水;制法:每次取北沙参15克, 捣碎, 选用粳米50克, 冰糖适量, 同入沙锅内, 加水500毫升, 煮至参烂米花, 汤稠汤面有油为度 。 或用新鲜北沙在30克, 洗净切片, 如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉, 每次用粉15克, 调入粥内, 同煮为稠粥 。 早晚二次温热服食 。 3~5天为一疗程 。 具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用 。
6、益气粥
薏米仁50克, 糯米100克, 红枣7枚, 莲子20克, 冰糖20克, 加水100克煮成粥, 与补血粥同食或交替食用 。 有补中益气, 健脾开胃之功效 。
7、莲子百合糯米粥
莲子, 百合, 糯米, 白糖;制法:莲子、百合少许, 洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开, 置小火约10分钟后, 下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠, 放入适量的白糖即可食用 。
8、消导粥
粳米100克, 萝卜丝200克, 猪瘦肉末50克, 加水1000克煮成粥, 食前0D山植片5~10片, 溶解后食用 。 适用于胃切除后, 吻合口欠通畅, 或有部分肠粘连的病人 。 长期食用, 有保护机体, 预防发生残胃癌的功能 。
9、山楂麦芽粥
山楂15克, 麦芽15克, 粳米100克, 煮粥食用 。 能健脾开胃, 消食化积, 适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良 。
10、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克, 煮粥食用 。 能益气养血, 健脾强身, 适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚 。
11、莲子芡实粥
莲子15克, 芡实15克, 粳米100克, 补骨脂5克, 煮粥食用 。 能健脾益气养胃, 补肾固精, 适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软 。
12、薏苡小豆粥
薏苡仁15克, 赤小豆15克, 粳米100克, 煮粥食用 。 能渗湿利水, 健脾益气, 适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿 。
13、莲子猪肚汤
莲子30克, 猪肚1个, 胡椒少许, 煮成汤食用 。 能温胃健脾、益气补虚, 适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛) 。
14、山药薏苡仁粥
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