美食知识|燕麦米怎么煮,糙米燕麦米黑米怎么煮饭( 二 )


参考资料:

生的燕麦米怎么做才好吃 一、燕麦米煮多久

1、把水烧开之后再放燕麦米 , 等到放入燕麦米的水再烧开之后 , 小火再煮半个小时就可以了 。 这样煮的话 , 燕麦就很好软了 。

2、用高压锅 , 煮之前用清水泡一个小时左右 , 这样煮出来的燕麦又软又糯 。 平时可以多放几样米 , 用高压锅煮二十分钟就很烂了 , 呈现开花状 。

3、另外需要注意的是 , 燕麦是属于粗粮的 , 虽然有营养 , 小孩子因为肠胃发育还不完全 , 所以不要经常吃 , 一个星期吃2到3次就可以了 。

13个月大的小朋友 , 最好一个月吃2到3次 , 不要经常吃 , 因为燕麦还有粗粮纤维 , 孩子的肠胃没有发育完全 , 不好消化 。

二、燕麦米的养分功效

1、燕麦含有丰富的B族维生素和锌 , 它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用 , 可以有效地降低人体中的胆固醇 。 经常食用 , 可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用 。 另外.经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效 。

2、燕麦粥有通大便的作用 。 这不仅是因为它含有植物纤维 , 它所含的维生素B1、维生素B12更是功效卓著 。 很多老年人大便干结 , 容易导致脑血管意外 , 燕麦能解便秘之忧 。

3、燕麦还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质 , 也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效 , 同时也是补钙佳品 。
燕麦米怎么煮粥? 主料:大米500克 。
辅料:全燕麦50克、水适量 。
燕麦米煮饭的步骤如下:
1、大米 , 燕麦 , 洗净备用 。
2、放入锅中加适量的水 。
3、按米饭香弹键煮六十分钟就可以了 , 按键煮饭开始 。
4、好了盛入碗中 , 好吃营养 。
扩展资料:
燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一 。 它的营养价值很高 , 其脂肪含量是大米的4倍 , 其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面 。
营养学家发现 , 燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物 。 它含丰富的亚汕酸 , 占全部不饱和脂肪酸的35%-52% , 对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效 , 对中老年人增进体力 , 延年益寿大有裨益 。

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