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健康知识|含有胶原蛋白的食物有哪些，哪些食品含有丰富的胶原蛋白( 二 )

小知识


5、花胶

花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。 高蛋白却低脂肪的特性 ， 让女性滋补的同时却不用担心发胖 ， 有滋阴补肾的功效哦 。
扩展资料：
胶原蛋白的功效与作用
1、保湿：胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子 ， 而且三螺旋结构能强劲锁住水分 ， 让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态 。
2、滋养：胶原蛋白对皮肤的渗透性强 ， 可透过角质层与皮肤上皮细胞结合 ， 参与和改善皮肤细胞的代谢 ， 使皮肤中的胶原蛋白活性加强 。 她能保持角质层水分及纤维结构的完整性 ， 改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢 ， 增强血液循环 ， 达到滋润皮肤的目的 。
3、亮肤：皮肤的光泽取于含水量 ， 胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润光泽 ， 散发健康的光彩 。
参考资料：

哪些水果和蔬菜含胶原蛋白丰富？ 话说胶原蛋白
每逢饭局 ， 总会有人指着一盘猪蹄之类的菜肴殷勤地对同桌的女士说：“多吃点好啊 ， 能美容！” 。 由此可见 ， 很多人都知道猪蹄里含有一种叫胶原蛋白的物质 ， 可什么是胶原蛋白 ， 真像人们说的那样 ， 吃了它就能让皮肤水嫩光滑、结实而有弹性吗？
胶原蛋白能撑起皮肤
年轻的皮肤看起来光滑饱满 ， 柔软又具弹性 ， 原因之一是人的真皮层内存在着两种物质——胶原蛋白和弹性纤维 ， 它们在人年轻时都保持在最佳状态 。 但是 ， 25岁一过 ， 人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快 ， 加上紫外线照射以及体内的氧化作用 ， 都可能破坏胶原蛋白的结构 ， 让它失去原有的弹性 ， 这就是皱纹和脸部皮肤松弛出现的原因 。
胶原蛋白在皮肤中具有良好的支撑力 ， 能让皮肤看起来非常丰润 。 此外 ， 它吸收环境四周水分的能力很强；覆盖在皮肤上时 ， 又可以防止水分从表面蒸发 ， 保湿效果非常显著 。
不用刻意多吃含胶质食物
牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等食物中 ， 均含有胶原蛋白 。 但要注意 ， 这些食物多半脂肪含量较高 ， 不适合经常食用 。 其实 ， 胶原蛋白中大部分都是非必需氨基酸 ， 人体可以自行合成 。 所以 ， 人们不需要刻意吃这一类食物 ， 补充胶原蛋白 。
有些廉价护肤品中号称含有胶原蛋白 ， 说搽了可以“补充”皮肤流失的那部分胶原蛋白 ， 其实 ， 胶原蛋白是大分子蛋白质 ， 一般情况下 ， 连皮肤表层都很难通过 ， 更不要说进一步到达真皮层、“补充”流失的那部分胶原蛋白了 。 此类产品在生产过程中 ， 有特殊的生产工艺要求 。 能达到真正补充胶原蛋白作用的化妆品 ， 不是非实力雄厚和具有高科技水平的生产厂家所能作到的 。
如何减缓胶原蛋白流失
由“预防”做起 ， 减缓胶原蛋白流失和变性是很必要和有效的方法 。 我们还可以通过提高皮肤细胞的新陈代谢 ， 来达到自身补充和修护胶原蛋白的目的 。
首先是防晒 ， 皮肤医学专家认为 ， 90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的 。 其次 ， 要注意饮食均衡 ， 尤其要多摄取含抗氧化物质的蔬果 ， 如胡萝卜、西红柿、葡萄等 ， 还要适量喝点红酒和茶 ， 以保护皮肤内的胶原蛋白 。
一些高品质的超音波美容仪如尚赫品牌 ， 可形成每秒一百万次的细胞振颤 ， 其穿透力可达皮下 5-6公分 ， 利用这种按摩 ， 能刺激皮肤深处的细胞 ， 使皮下深部温热 ， 皮下毛细血管血流顺畅、淋巴组织免疫功能增强 ， 代谢状态得以改善 ， 细胞被活化 ， 促进胶原蛋白的生成 ， 维持弹力纤维的良好状态 ， 使皮肤恢复活力 。 注：尚赫超音波美容仪须配合专用体胶及面胶使用 。

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