4、果糖机 。 果糖机为珍珠奶茶店专用果糖定量用的设备 ， 可定量多种不同的糖量类型 。 使用简单方便 ， 更是有助于提高工作的效率.它是台湾进口设备中的绞绞者 。
5、沙冰机 。 冰沙机也叫冰沙搅拌机、冰沙制作机等 ， 广泛应用于制作冰沙、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器 。
6、封口机 。 封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械 ， 在产品装入包装容器后 ， 为了使产品得以密封保存 ， 保持产品质量 ， 避免产品流失 ， 需要对包装容器进行封口 ， 这种操作是在封口机上完成的 。
7、开水机 ， 也叫开水器、电开水器 ， 或者俗称为“开水炉” ， 在奶茶店中是必不可少 ， 而开水机的主要左右就是供应烧热水泡茶；有热水器能保证热水随时供应 ， 奶茶店的热水不能断 ， 不仅泡茶要用到 ， 调试产品的时候也要用到 。 所以在奶茶店中开水器是非常重要的 。
8、奶泡器 。 奶泡器是通常与咖啡机配套使用的制造牛奶泡沫的机器 。 随着咖啡在我国的推广 ， 对卡布其诺或拿铁的牛奶咖啡热衷喜爱者对带有奶泡器特别青睐 。
9、净水器 ， 也叫净水机、水质净化器 ， 是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备 。 平时所讲的净水器 ， 一般是指用作家庭使用的小型净化器 。
10、烤箱 。 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器 ， 分为家用电器和工业烤箱 。 家用烤箱可以用来加工一些面食 。 工业烤箱 ， 为工业上用来烘干产品的一种设备 ， 有电的、有瓦斯的 ， 又叫烤炉、烘干箱等 。
制作奶茶所需设备除了以上的固定用具之外 ， 还有雪克杯、电磁炉、收银机等 。 还需要一些日耗品 ， 包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等 。
小型的奶茶店需要哪些设备？ 1.操作台 。 操作台是每个奶茶店都必备的设备 ， 上面可以打置物架 ， 置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料 ， 表面可以挖槽放份数盘 ， 冰槽、水槽等 。
2、制冰机 。 在夏季 ， 冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧 ， 那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备 。
3、开水机 。 到了冬天 ， 一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了 ， 开水机就排上了大用场 。
4、冰柜 。 主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶 ， 需要保险的食品 。 可与操作台共同定制 ， 但需要根据店铺大小进行设计 。
5、全自动封口机 。 为了提升整体奶茶店的效率 ， 最好尽量用全自动的封口机 。 虽然半自动的封口机较便宜 ， 但是如果遇店面高峰 ， 可能会需要顾客等餐 。 如果效率不高 ， 顾客等待时间过长 ， 或多或少会影响到自己生意 。 所以 ， 建议一开始就让设备智能化 ， 高级化 。
6、冰沙机 。 不仅可以用来做冰沙 ， 还可以制作水果汁 。
7、收银机 。 作为商铺 ， 收银设备是必不可少的 ， 用双面的收银机比较好 。 既可以在买单的时候 ， 让顾客了解自己究竟购买了多少钱 ， 还可以在没有顾客光临的时候 ， 作为店铺的一个广告海报点 。
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