中国的哪里产的小米会比较好呢? 出产的小米最好的在中国有四个 。
中国“四大名米” :
- 【手机知识|黄小米哪里产的最好,黄小米哪些人不能吃】山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄) 。
- 山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米) 。
- 山东济南章丘县的龙山米(龙山小米) 。
- 河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米) 。
哪里产的黄小米最好 中国“四大名米” :
山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄) 。
山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米) 。
山东济南章丘县的龙山米(龙山小米) 。
河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米) 。
(四大产地中山东占据两席 , 作为山东人 , 与有荣焉 。 )
以沁州黄为例 , 它的品种特殊 , 在于它择土性很强 , 只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长 , 集中在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村 , 约1333公顷的土地上耕种 , 每公顷产量约1500公斤 。 把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化 。 山西忻州的小米也很好 , 但不如沁州黄那么出名 。
哪出产的小米最好山西的、内蒙的小米的确很好 。 河南的也不错 。 比如河南林州的高钙 、锌 、 硒小米 。
林州太行山南麓 , 该地区山多地少 , 具有生长优质小米、杂粮的独特地理气候条件 。 土壤属白云岩风化土质 , 呈红胶泥状 , 是典型的富钾区 , 有机质含量高 , 气候四季分明 , 昼夜温差大 , 是优质小米的最佳生长区 。
小米味甘性平 , 有健脾和胃的作用 , 适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用 。 在你没胃口、食欲差的时候 , 小米粥的作用不亚于开胃菜 。
小米蛋白质含量高达16.9% , 蛋氨酸含量是大米的2.2倍 , 维生素B1含量比小麦高23.5% , 比玉米高80.8% , 铁的含量也比较高 。 同时 , 含有人体不可缺少的18种氨基酸 , 而且有机硒、脂肪、矿物质等含量都高于普通小米 。 营养学家认为 , 小米蛋白质的含量相当于牛奶 , 是优质的人类营养食品源 。
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