第四步：紧接着加入红糖 。
第五步：搅拌一下 ， 使红糖化开 。
第六步：中火煮开 ， 换小火焖两分钟左右 ， 关火 。
第七步：关火之后倒入杯子里就可以了 。
风寒感冒姜汤怎么熬 感冒是一种很常见的疾病 ， 一般患上感冒都很少会看医生 ， 除非病情很严重 ， 否则通过饮食调理是可以治愈的 ， 我们都知道姜汤可以治感冒 ， 很多感冒也都曾经尝试过服用姜汤 ， 效果也是不错的 ， 因为生姜有驱风散寒的作用 。
姜汤的煮法：
第一步：选择生姜
煮姜汤选择生姜是很重要的一步 ， 治疗感冒必须选择老姜 ， 生姜分子姜和老姜两种 ， 子姜也就是嫩姜 ， 辣度较低 ， 可以作为食材配菜直接食用 ， 老姜皮厚肉坚硬 ， 辛辣味浓 ， 可用于调味 ， 驱寒效果非常好 ， 煮姜汤要选择老姜 ， 而且要选择皮完整、色泽鲜亮、外表光滑的生姜 。
第二步：煮汤
首先把生姜洗净切丝 ， 葱白也切碎 ， 然后放进锅里面加入一碗水 ， 煮沸后加一点红糖 ， 注意不要太多 ， 煮好后根据自己的口味再添加 。
第三步：注意火候
煮姜汤的关键步骤是控制好火候 ， 刚开始要用大火煮 ， 煮沸后关个小火慢慢煮 ， 大约15分钟左右关火焖一会儿 。
第四步：品尝调味
每个人的口味都不一样 ， 有的人受得了姜汤的辛辣味 ， 有的人不可以接受 ， 这样熬完后可以根据自己的口味适当再加入一些红糖调味 ， 然后趁热饮用 ， 记住不可以喝冷的姜汤 。
姜汤治疗感冒必须使用红糖 ， 很多人服用姜汤没有达到治疗感冒的效果 ， 这是因为煮姜汤用了白糖替代红糖 ， 这样的姜汤常常不能达到治疗感冒的作用 。 根据中医的说法 ， 白糖是凉性的 ， 降低了姜汤的药用价值 。 大家还要注意的就是 ， 姜汤只适用于受寒引起的感冒 ， 对于热感冒是不适合的 ， 使用姜汤治疗感冒之前要了解清楚自己是属于哪一种感冒
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