莲雾怎么吃要不要削皮 莲雾不需要削皮也可以吃 。
主料：莲雾1个、莲白菜梗60g、甜菜根1个 。
辅料：凉开水300g 。
白菜莲雾甜菜根饮的做法
1、用料：莲雾1个 ， 莲白菜梗60克 ， 甜菜根1个 ， 凉开水300克 。
2、莲白菜梗洗净切小段 。
3、莲雾洗净切小块 。
4、甜菜根洗净切小块 。
5、将所有材料倒入料理机杯中 ，
6、注入凉开水 。
7、盖好盖子 。
8、放入机座 ， 卡好 。
9、选择蔬果键 ， 启动 。
10、打浆结束 ， 取下料理机杯 ， 揭盖 。
11、倒出饮用 。
莲雾的吃法 莲雾汁多味美 ， 风味特殊 ， 它可以直接带皮生吃 ， 不过莲雾皮虽然无害 ， 但底部容易隐藏脏东西 ， 一定要将表面及底部清洗干净后才能吃 ， 用淡盐水浸泡一下的口味会更好 ， 在冲洗干净后就可以直接食用了 ， 从尖尖的尾部开始整个啃 ， 是最理想的食物 。
功效作用
莲雾 ， 又名水蒲桃 ， 隶属于桃金娘科 。 莲雾果肉呈海绵质 ， 略有苹果香味 。 莲雾的种类很多 ， 果色鲜艳 ， 有的呈青绿色 ， 有的呈粉红色 ， 还有的呈大红色 。 莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质 ， 具有利尿消肿、安神、清热等功效 。
1.清热
莲雾性平、味甘 ， 且含有较多水分 ， 有生津解渴、清热去火的功效 ， 适宜口干舌燥、咽喉肿痛、发热人群食用 。
2.促消化
莲雾中含有一定的有机酸成分 ， 它能够刺激人体消化腺的分泌 ， 增加人的食欲、促进消化 ， 另外莲雾具有清甜、淡香、多水的特性 ， 是开胃消食的圣品 。
3.利尿消肿
莲雾中含有一定的钾盐 ， 这种成分进入人体后 ， 能够排出多余的水分 ， 能够起到消水肿的作用 ， 同时莲雾的含水量高达90％左右 ， 具有利尿效果 。
4.安神
莲雾富含镁和钙 ， 两者共同作用可以放松肌肉和神经 ， 从而使身心放松 ， 避免紧张不安、焦躁易怒 ， 帮助入睡 。
5.防皱补水
莲雾是一种含水量极高的水果 ， 富含维生素C ， 食用后对于皮肤有很好的补水效果 。 同时它还含有果皮花青素 ， 它能够消除体内有害的自由基 ， 防止皱纹的提早生成 ， 因此莲雾有防皱补水的功效 。
6.强身健体
莲雾含有一定的蛋白质和脂肪 ， 以及钙、钾、镁等微量元素 ， 它们是人体必需营养元素 ， 同时调节身体各种机能 ， 能够增加人体抗菌能力 ， 具有强身健体的功效 。
莲雾怎么吃图解 吃莲雾不用削皮 ， 可以直接吃 。 但是一定要洗干净了再吃 。
莲雾怎么吃要削皮嘛 莲雾可以直接吃吗？ 莲雾作为热带水果 ， 近几年才进入中国人的餐桌上 ， 所以很多人不知道莲雾的吃法是什么 。 由于莲雾的味道比较清淡 ， 一般都会加调料和其他配料食用 ， 下面就为你介绍几种莲雾的常见吃法 ， 告诉你莲雾怎么吃 。
方法/步骤
吃法一 蜂蜜坚果莲雾
炒香的芝麻 ， 花生 ， 瓜子仁等等坚果 ， 个大的碾碎 ， 在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎 ， 加蜂蜜搅拌均匀 。 用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上 ， 同莲雾一起吃 。 蜂蜜的甜味 ， 花生芝麻等的香味 ， 莲雾淡淡清香和冰凉的水分 ， 交汇在一起 ， 很享受 。
吃法二 莲雾芝麻糊
用芝麻花生混合酱一小勺 ， 加炼乳适量 ， 搅拌均匀 ， 涂抹在莲雾上 ， 同莲雾一起吃 。 奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香 ， 冰凉 ， 甜润 。
吃法三 莲雾拌海蜇
1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净 ， 切丝；莲雾洗净 ， 对半切开 ， 去籽 ， 切丝；胡萝卜去皮 ， 切丝；葱洗净 ， 切丝 。 2.锅中加半锅水烧开 ， 放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟 ， 捞出、沥干 ， 盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝 ， 搅拌均匀即可盛出 。
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