【草菇怎么做好吃 草菇的常见做法步骤教程】草菇是一种肉质肥嫩的食用菌类， 它的味道鲜美， 营养丰富， 能降三高， 也能预防癌症， 适合大多数人食用， 只是生活中很多人对草菇不了解， 不知道它怎么做才好吃 。 其实草菇有多中不同的做法， 一会我就把它的常见做法写出来， 告诉大家草菇怎么做最好吃 。
草菇怎么做好吃 草菇的常见做法青椒炒草菇好吃
1、青椒炒草菇很好吃， 在炒制时需要准备草菇两百克， 青红椒各一个， 食用油、盐以及葱与生抽等调味料都要适量准备一些 。
2、把草菇洗好以后切成块状， 入沸水焯一下取出去掉水分备用， 把青红椒洗好以后去掉籽， 然后切成块状备用 。
3、炒锅中放食用油加热以后把先把草菇块入锅炒制， 炒匀以后再把青红椒入锅炒匀， 随后放入少量的生抽， 再加入适量的高汤与食用盐， 一起炒制， 等草菇熟透以后直接关火出锅就可以 。
草菇排骨汤
1、草菇排骨汤也很好吃， 在制作时需要排骨两百五十克， 草菇一百五十克， 米醋适量， 姜片与食用盐各适量 。
2、把排骨切成段状， 用沸水焯去掉血水， 然后取出去掉水分， 草菇也用沸水焯下， 去掉它的草腥味， 把焯好的食材放入砂锅中， 加入清水， 再放入少量的米醋与准备好的姜片， 盖锅煮制 。
3、煮开以后调小火， 慢慢煲制两小时左右， 然后加入食用盐进行调味， 调匀以后鲜香诱人的草菇排骨汤也就做好可以食用了 。
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